【6本〜送料無料】 マッキオーナ 2003 ラ　ストッパ 2003 La Stoppa[イタリアワイン]

【6本〜送料無料】 マッキオーナ 2003 ラ　ストッパ 2003 La Stoppa[イタリアワイン] ラ　ストッパバルベーラとボナルダという土着品種にこだわった上位キュヴェ。自然酵母で発酵させ、スロヴェニア産の木樽で12ヶ月間熟成。瓶詰め後もワイナリーのセラーにて十分熟成させてからリリースされる。凝縮感のある果実味と香ばしい樽のニュアンスがあり、余韻には爽快さが残る。750mlバルベーラ50%、ボナルダ50%イタリア・エミリアロマーニャエミーリア ロマーニャIGT 赤 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。[常温] [冷蔵便のみ] [冷蔵便・冷凍可]凝縮感のある果実味と香ばしい樽のニュアンスがあり、余韻には爽快さが残ります！ 無肥料、不耕起の自然派ワイナリー「ラ・ストッパ」 のマッキオーナマッキオーナ2003　ラ ストッパ 「自然農法にとことんこだわる造り手」畑も耕さず、自然のままの栽培方法“ラ ストッパ”の個性的ワイン自然な形で育てたブドウで造られる特別な味わいのワインこのワインの造り手「ラ・ストッパ」はエミリア・ロマーニャ州にある家族経営のワイナリー設立は1973年ですがこの土地を現在のオーナーパンタレオーニ家が取得する以前から100年にわたりワイン造りが続く伝統ある土地全ての畑では、化学農薬を用いず無肥料・不耕起で栽培をしています。特に、畑を耕さない点に関しては、雑草が生えている状態のほうが土が流出しないので助かっていると言います。52haの敷地に30haのブドウ畑があり、一つ一つの畑が離れてバラバラに点在しており、広い森に囲まれている敷地内には小川が流れるなどミクロクリマ（微気候）が多彩です。その為、畑の表情はひとつひとつ異なり、様々な姿を見せてくれます。自然農法にとことんこだわり肥料も与えることなく、自然な形で育てたブドウでワインを造っています！ ◆このマッキオーナは、バルベーラとボナルダという土着品種にこだわった上位キュヴェ。瓶詰め後もワイナリーのセラーにて十分熟成させてからリリースされます！凝縮感のある果実味と香ばしい樽のニュアンスがあり、余韻には爽快さが残ります！その土地の個性を反映した個性的なワインを造りだすラ　ストッパ　-La Stoppa-ラ・ストッパは設立は1973年に設立、エミリア＝ロマーニャ州ピアチェンツァ県のトレッビオーラ渓谷の周りに広がる地域で、52ヘクタールのうち30ヘクタールがエレガントな中世の塔が立つワイナリーです。現オーナのパンタレオーニ家がこの地を取得し、ラ・ストッパを設立する以前から100年にわたってワイン造りが続いている伝統ある土地です。現在では畑とセラーがリニューアルされ、フランス種の葡萄が多く植えられています。地域の微妙な気候の違いに合わせた栽培が行われ、さらに1996年からは、品種と樹齢に合わせた栽培が行われ、現在ではバルベーラとボナルダが畑の大部分を占め、マルヴァジーア・ディ・カンディア、カベルネ・ソーヴィニョン、メルローがなども栽培されています。手入れのコストはかかりますが、1ヘクタールに600本という低い密度で古い樹を育てることで、若い畑よりも品質と一貫性を保ち、その土地の個性を反映した個性的なワインを造っています。土着品種にこだわった激旨赤ぜひともお試しください！！ 土地に根付いた自然農法で造る　 ▼ ▼　ラ・ストッパのワイン　▼ ▼アジェーノストッパグットゥルニオ フェルモ 圧巻の白「アジェーノ」！独特の醸造方法により普通の白とは違う個性的な味わいに仕上がっています！果皮に含まれているタンニン分がかもし出されて複雑に、その味わいは飲む進めると、クセになります！ラ ストッパのトップキュヴェ「ストッパ」！！カベルネ ソーヴィニョン及びメルローが主体で、自然酵母のみで発酵させます！！濃厚な果実味と新樽のニュアンスがしっかりと感じられる品のある味わいです！自然酵母によって発酵を行ったスティル ワイン。地元の文化に根ざした古典的なスタイルを追求！！バルベーラ種のコシの強い果実味とボディ、爽やかな酸と丸みのある旨みのバランスが特徴です。

販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材

￥4,053 送料別
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