[2008] トレスコーネ / ラ・フィオリータ ランボルギーニ TRESCONE / La Fiorita Lamborghini | |
![[2008] トレスコーネ / ラ・フィオリータ ランボルギーニ TRESCONE / La Fiorita Lamborghini](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/vindu268/cabinet/00001210/01500983/img59540751.jpg?_ex=128x128) |
←クリックで拡大します。 タイプ 赤 ミディアム〜フルボディ 原産地 I.G.T イタリア ウンブリア州 ウンブリア・ロッソ I.G.T. 葡萄品種 サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、メルロー ALC. 13.5％ pH：3.70 スキンコンタクトは約2週間、アルコール発酵はステンレスタンクで20日間かけて行われる。 熟成はオーク樽で4ヶ月間。 紫がかった濃いルビー・レッド。 華やかに広がる調和の取れたスパイシーな香り。 味わいはフルーティで柔らか、タンニンのバランスも良く取れている。 フードライナーさん *チリエジョーロ Ciliegiolo（葡萄品種名） トスカーナ地方を発祥の地とし、サクランボのような香味と色調にちなんで命名された。 とてつもなく素晴らしいワインになりうるし、ソフトな味からサンジョベーゼのブレンド相手にもなる。 ワイン用葡萄品種ガイドより 「トレスコーネ」は収穫時の伝統的なダンスの名前にちなんで付けられました。 メルローは97年に植えられ、チリエジョーロとサンジョベーゼは創業当時の78年代初頭に植えられました。樹齢は逆算してくださいね。 20日間葡萄はスキンコタクトしてステンレスタンクの中で発酵が行なわれた後、4ヶ月間5000リッターの大樽で育成されて瓶詰めされました。そして瓶内で6ヵ月間地下セラーでさらに熟成を重ねて、出荷されます。 畑：ウンブリア州 パニカーレ地区（自社畑） 公式HPよりVin du 268 大西力
販売店：Vin du 268 ￥2,205 送料別 |
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