アンティノリ チェルバロ デ ラ サラ [2007]【マラソン201207_食品】

アンティノリ チェルバロ デ ラ サラ [2007]【マラソン201207_食品】 色白容 量750mlぶどう品種シャルドネ、グレゲット味わい辛口アルコール度数15%未満生産者アンティノリ家産 地イタリア/ウンブリアティスティング600年以上にわたる醸造の歴史を持つアンティノリ社がオルヴィエート近郊に有する カステッロ・デッラ・サラのブドウ園で産する、ブドウから醸される、しっかりした味わいの香り豊かな辛口白ワインです。備 考アンティノリ家がイタリアウンブリア州で造る白ワインです。1985年がファーストヴィンテージでシャルドネに、ウンブリアの土着品種グレケットを10%ブレンドしてバリックを使用して醸されます。熟成だけでなく発酵の段階から100%新樽を使っています。数多くあるバリックスタイルのワインの中でも、上品な仕上がりを感じさせるワインでフレッシュで果実味のある爽やかさが特徴です。※予告なくヴィンテージが変更される場合があります。アンティノリの歴史は、1385年、ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリがフィレンツェのワインギルドに加盟したことに始まります。それから600年を経た現在、この名門ワイナリーは、トスカーナ地方キャンティ・クラシコ地区を中心とした数多くの葡萄園、そしてウンブリア州のカステロ・デラ・サラを所有しています。さらに1989年にはピエモンテ州のプルノットも所有するなど、上質なワインを世に送り出し続けています。アンティノリはスーパートスカーナの生みの親でもあります。1970年代に現当主であるピエロ・アンティノリが、イタリアの代表品種サンジョヴェーゼとフランスからの外来品種カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドして「ティニャネロ」と「ソライア」を誕生させました。当初イタリア国内では伝統品種に外来品種を合わせたことで異端視され、厳しい評価を受けました。また当時カベルネはDOCなどの原産地呼称ワインに使用することが認められていなかったことから原産地呼称も認められず、「ヴィノ・ダ・タボラ(テーブルワイン:イタリア産ワインとしての最低の格付け)」としてしか販売を許されませんでした。しかし、やがて国外で評価が高まって高値で取引されるようになり、また「ソライア」は「サシカイア」「オルネライア」とあわせて3大スーパートスカーナと呼ばれるようになりました。今ではアンティノリは、イタリアを代表するワイナリーとしての地位を不動のものにしています。

販売店:ワインダール

¥6,135 送料別
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