ロゼ ブリュット「S.ST9」 スパークリングワインサンジョベーゼ ＆ ランブルスコ 辛口イタリア泡祭りで最高にお洒落なスプマンテのボトルとして第1位を獲得！！ロゼ スパークリングワイン 辛口ランブルスコ＆サンジョベーゼ | |
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最高品質のランブルスコとBrisighella丘陵のサンジョベーゼを圧搾し果皮と種子を取り除き、その果汁を発酵させシャルマー方式でつくられたロゼ スプマンテ ブリュットです。 この2種の葡萄はロマーニャ地方とエミリア地方の代表的な品種でもあり名前の『S.ST9』は地理的に二つの地域を結びつける歴史的な国道9号線からつけられました。S.ST9のボトルは最高にお洒落なスプマンテのボトルとして2009年にベネツィア【イタリア泡祭り】で第1位を獲得しました。上の写真は授賞式の模様です。ワイナリー カンティネ・チェーチ1938年に、パルマの低地部で有名なレストランの主人であるオテッロ・チェーチ氏によって設立されたワイナリーです。その後二人の息子に引き継がれ、現在はその孫達4人に引き継がれました。チェーチ社は、プロシュート、チーズのパルメジャーノなどで有名な美食の地パルマの中心から、北へ10kmほど離れた平野に位置し、約30のタンクを所有しています。ワイナリーの詳しい説明はこちら 名称 ブドウの種類 色 内容量 S.ST9 Lambrusco 50%Sangiovese 50% 透きとおったピンク 750ml 味 合う料理 アルコール度数 芳香豊かで少々甘みのある辛口のロゼスプマンテ サッパリとした口当たりでアペリティフなどに最適 魚料理 11.5%
販売店：スパークリングワイン VINCE ￥5,040 送料別 |
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