ザ・ブーティ[2009]・375ML／トルブレック | |
![ザ・ブーティ[2009]・375ML／トルブレック](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/marugensake/cabinet/1003160040.jpg?_ex=128x128) |
【白】【オーストラリア：ヴァロッサ・ヴァレー】【品種：ミュスカ・ア・プティ・グラン（ホワイト・フロンティニャック、ブラウン・フロンティニャック）】【容量：375ML】【アルコール度数：13％】※スクリューキャップです。※ハーフサイズです。食前酒としても、デザートとあわせても美味しく楽しめるワインです。新鮮なマツ、ライム、メロン、ライチの良い香りとともに、素晴らしく見事な花のニュアンスが表れます。レモンシャーベットやレモンタルト、オレンジの皮といった清潔感のある風味が残糖分と見事な調和をなし、豊かでみずみずしく、まろやかな味わいにしています。「ブーティとは、ハイランドの小道で疲れたときに休憩できる場所として知られています。甘めに仕上げられたこのワインは、軽やかな果実のアロマに溢れています。（デイヴィッド・パウエル）」収穫：2月末醸造：ブドウは優しく圧搾し、できるだけ果皮との接触さけます。これは ワインに含まれるフェノール成分を最小限に抑えるためです。最初の アルコール発酵はステンレスタンクでゆっくりと時間をかけておこない、 途中でブランデーを加えます。こうすることで、ブドウの自然な甘みを 維持することができます。 ★過去のパーカーポイント 2008年89点、2007年89点 、2005年89点、2004年90点など。
販売店：金沢マル源酒店 ￥2,205 送料別 |
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