五一わいん　貴腐　1999　720ml[長野県]【国産貴腐ワイン】

五一わいん　貴腐　1999　720ml[長野県]【国産貴腐ワイン】 国産デザートワインの女王！ -このワインについて- 貴腐ワイン『貴腐郷40』は、 スロベニア・リュブリアナ国際ワインコンクールで 『金賞』を受賞、 2004年の国産ワインコンクールで 出品数405点のうちわずか4点しか受賞出来なかった 金賞を獲得と、国内及び世界からも認められました。 もともと貴腐ワインは、 貴腐菌という特殊な菌が葡萄の表皮に付き 貴腐葡萄となった葡萄からしか作る事が出来ません。 貴腐菌自体が、ある特殊な気候条件の下でのみ 発生する菌であり、 更にその菌が付着して貴腐葡萄になるのも 様々な条件が必要で、 生産が難しい希少なワインです。 そして五一わいんの林農園でも、ここ数年、 貴腐葡萄は出来ていないとの事。 貴腐郷40が生産終了となり、 今現在、五一わいんに残っている貴腐ワインは、 この貴腐1999のみ。 その点からも大変希少価値のある貴腐ワインです。 -神々に捧げる酒　貴腐ワイン− 貴腐菌が付着した葡萄は水分が蒸発し、 干し葡萄の様にカラカラになります。 そこから糖分が40％以上になった時点で、 良果のみをピンセットで一粒づつ厳選して収穫します。 その収穫した貴腐ぶどうを搾汁して、 醗酵させた後、樽にて貯蔵、熟成させ、 貴腐ワインが出来上がります。 濃密な甘さと独特の香りが特徴のワインです。 デザートワインの女王と言われ、 昔から「神々に捧げる酒」として、 記念日、祭り、神事の時に飲まれてきた貴腐ワイン。 世界が認めたワイナリーの、 極上の貴腐ワインをお楽しみ下さい。 ■製造元：株式会社林農園（長野・塩尻） ■アルコール度数：12％台 ■収穫葡萄の糖度：45度以上（極甘口 白ワイン） ■飲み頃温度：10〜12度 ■商品発送及び保管上のご注意：常温発送・常温保管 375mlはこちら

販売店：地酒のリエゾン　楽天市場店

￥10,500 送料別
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