★シャトー ムーラン ナ ヴァン [2005]≪グレートヴィンテージ2005年！≫【よりどり3本購入で送料無料】対象商品

★シャトー ムーラン ナ ヴァン [2005]≪グレートヴィンテージ2005年！≫【よりどり3本購入で送料無料】対象商品 色赤容　量750mlブドウ品種メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン味わいフルボディアルコール度数15％未満産　地フランス/ボルドー/オーメドック統制産地呼称ACムーリテイスティングブーケのような華やかな香りがあり、メルローのブレンドが多い為、タンニンもやわらかで酸味とのバランスが高いレベルでとれています。グレートヴィンテージのワインらしく、力強さとストラクチャーを感じさせるワインです。シャトー ムーラン ナ ヴァン　Château Moulin &agrave Vent「このシャトーはムーリーの古いスタイル、つまり濃密でタンニンが強く、柔らかくなって熟成が進むためには、瓶の中で数年を過ごさなければならない…と、いうスタイルを演じ続けている。かなりの量のプレス ワインを使用しているが、その結果、暗い色の激しくて力強いスタイルの葡萄が十二分に熟していれば最高のとも思えるムーリーが生まれる。全体から見て、これはドミニク・エセルがワイン造りを管理し始めてからその品質に著しい進歩を遂げたシャトーである。発酵とマセラシオンは、コンクリートとステンレス銅の発酵槽で3週間。毎日ポンピングオーバーする。オーク樽（新樽は20〜25％）と発酵槽で（それぞれの収量半分）、交代にマロラティック発酵させた後、20ヶ月間熟成。清澄処理はされないが、瓶詰めの際に軽くろ過処理される。」（R・パーカー著「ボルドー」第3版）ぶどう畑は25haとメドックのシャトーとしては小さめですが、その分手入れは行き届いています。土壌の60％が砂礫質で残り40％は粘土チョーク質となっています。ぶどう畑はメルロ60％、カベルネソーヴィニヨン38％、カベルネフラン2％の割合で植栽されています。

販売店：ワインダール

￥2,499 送料別
？？？
このジャンルのトップへ戻る