エール・ダルジャン [2007] Aile d'Argent

エール・ダルジャン [2007] Aile d'Argent 「シャトー」はもともとは「城」を指す言葉で、特にフランスのボルドー地方で「ぶどう園」を意味します。「シャトー」を名乗る条件を厳しく取り決めたシャトー制度は、偉大なボルドーワインの名声を築きあげるに当たって、極めて重要な役割を果たしてきました。今でもそれぞれのシャトーでは、その名声を維持するため、高品質なワインづくりへの弛まない努力が続けられています。◆バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド5大シャトーのひとつ「シャトー・ムートン・ロスシルド」を所有。シャガール、ピカソなどのラベルアートでも有名なこのワインの歴史は1922年、当時20代前半だったバロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルドがこのシャトーの魅力と美しさに生涯の全てを注ぐと決意したことに始まります。”伝統と革新”を基盤に、150カ国以上で愛されている「ムートン・カデ」やラングドック産に代表されるブランドワイン、カリフォルニアの「オーパス・ワン」やチリのなどでのジョイントベンチャーなど、幅広いビジネスを展開しています。◆生産地：フランス ボルドー ◆格付け：ACボルドー◆ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン◆アルコール度数：14%◆容量：750ml◆タイプ：白・辛口◆生産者：バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド◆コメント◆ムートンの敷地内にわずかに植えられた白ぶどうから造られる稀少な逸品。商品名は「銀の翼」の意。花の香りがエレガントさを増大させています。グレープフルーツや熟したトロピカルフルーツの香りに、樽からくるナッツやローストアーモンドを思わせる香りが複雑味を与える。滑らかで瑞々しい、品のあるクリーンな酸、火打石等のミネラル質やドライアプリコット、蜂蜜の風味が感じられ、しっかりとした骨格をもち、上質な酸とミネラルが味わいを形成。口当たりよく、エレガントな余韻が続く。

販売店：ハモニカ横丁

￥12,810 送料別
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