シャトー フィジャック [2006]≪パーカーポイント90点！≫

シャトー フィジャック [2006]≪パーカーポイント90点！≫ 色赤容　量750mlぶどう品種カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロ味わいフルボディアルコール度数15％未満生産者シャトー フィジャック産　地フランス/ボルドー/サンテミリオンテイスティングこの優美で、早熟で、驚くほどに柔らかな、素直なスタイルのフィジャック2006は、ルビー色を帯びた暗い紫色で、メンソールやフルーツケーキ、チェリーやブラックカラントの甘い芳香を漂わせ、丸みと適度な重さとコク、シルクのように滑らかなタンニン、官能的で、発達した、早熟なスタイルをしている。備　考−シャトー フィジャック　Château Figeacシャトー フィジャックの歴史はローマ時代まで遡ることができると言われています。その紀元2世紀にはフィジアカス（フィジャク）家が、すぐ隣にある現在のシャトー シュヴァル ブランも含む広大な領地を所有していました。現在のシャトーは18世紀中旬に建て直されたものですが、ローマ時代の遺跡の上に立っていると伝えられています。19世紀に入って貿易紛争や不景気が続き、所有地の大部分の分割、売却を余儀なくされ、現在のシャトー シュヴァル ブランの畑も手放すことになります。そうして残った40haが現在の畑で、その後シャトーは現在の所有者であるマノンクール家の手に渡ります。前当主のティエリー・マノンクール（2010年8月逝去）はシャトーに居住して直接生産に従事し、フィジャックこそがサンテミリオン最上のワインであると公言していました。シャトー シュヴァル ブランの隣という絶好の立地である葡萄園は、サンテミリオンでは珍しく砂礫が多い地区にあり、そうした土壌のおかげでメルロー主体が多いサンテミリオンでは例外的にカベルネ系ブドウ品種の栽培に適しており、カベルネソーヴィニヨンが35％、カベルネフランが35％、残り30％がメルローという構成になっています。こうしたことから、フィジャックのワインはストラクチャーの強さと長期熟成が可能という特徴をもっており、しばしば「メドックの上質ワインのよう」だと言われます。葡萄の平均樹齢は45年、1ヘクタールに約6,000本の葡萄が植わっています。

販売店：ワインダール

￥14,175 送料込
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