Chateau Garon La Tuiliere シャトー・ガロン・ラ・チュイリエール2008【b_2sp0704】 | |
 |
アペラション：Bordeaux土壌：粘土・石灰質地理的位置：Naujan et Postiac (Entre-Deux-Mers)生産高：50 hl/ha平均樹齢：20年ブドウ品種90％：メルロー、10％：カベルネ・ソーヴィニヨンChateau Garon La Tuiliere 2008 シャトー・ガロン・ラ・チュイリエール2008 フランスワイン造りの発展の礎となる醸造学ボルドー大学 初期の卒業生の父親と二人の息子たち 親子三人の情熱が集結した逸品 ワインは自然（ブドウ、気候、土壌）によって、そして人の力 （ワイン造りのノウハウ、生産者の才能、文明）によって造られた 生き物であることを証明する一本！ 情熱と家族愛の集結が 一切のコストの無駄のない価格が実現！ シャトー・ガロン・ラ・チュイリエール、はワイン生産者としてアントルドメール 地域で著名な家族、バルト家が生産するワインです。 バルト家では、リュットレゾネの方法でブドウを栽培しています。 テロワールの特徴を表現する、品質の優れた、 フルーティー、エレガントなワインを生産しています。 バルト家は、400年以上に渡ってEntre-Deux-Mers （アントル・ドゥー・メール）地域に住んでいます。 19世紀から親子代々に渡ってワインを生産しており、 今日まで、家族の伝統を受け継いできました。 Jean-Claude BARTHE（ジャンクロード・バルト）氏は、 l’Institut Oenologique de Bordeaux（ボルドー大学醸造学部）を 初期の生徒として卒業しました。 彼は、最も優れた醸造技術をこの家族経営のドメーヌに導入し、 以来、Jean-Claude BARTHE 氏が50年ほどに渡り、 ここで醸造を続けてきました。 そして、1997年から、Jean-Claude BARTHE氏の二人の息子 Stephane BARTHE ＆Alain BARTHE （ステファン・バルト・＆ アラン・バルト氏）が、 家族経営のワイナリーを経営しています。 Stephane BARTHE氏は、根っからのブドウ栽培者・ワイン生産者であり、 常に現場にいました。ブドウ栽培学・醸造学を勉強した後、 彼の技術向上のため、南アフリカとジンバブエで、 醸造の経験を積みました。そして、醸造学者として経験豊かな父、 Claudeと一緒に仕事を始める為、 1989年に、このワイナリーに就きます。Stephane BARTHE氏が持つ様々な経験が、 すばらしいブドウ栽培者・ワイン生産者(Lutte Raisonnee、品質を重視した生産) になることを導きました。 Alain BARTHE氏は、ビジネスに関する勉強をした後、 様々な分野で仕事をました。11年に渡る営業経験の後、 この家族経営のワイナリーに就きました。 BARTHE家では、エレガントなワインを生産しています。 それは、何世代にも渡り守り受け継いできた自然と伝統を、 近代的技術に結びつける技に由来しています。 BARTHE家は、彼らのワインを通して、彼らのワインが、 自然（ブドウ、気候、土壌）によって、そして人の力 （ワイン造りのノウハウ、生産者の才能、文明）によって造られた 生き物であることを、消費者の方々に感じてもらいたいと考えています。 収穫したブドウを、選別テーブルを使って、手作業で選別します。 除梗作業にかけます。 温度調節をしながら発酵させます。 最大限に抽出できるよう、ルモンタージュを行います。 マロラクティック発酵を行います。 伝統的方法によりタンクで熟成させた後、 瓶詰作業の前にブレンディングを行います。 こうしてできたワインは フルーツの砂糖漬けなどの豊かなフルーツの香り、 爽やかさが特徴的なワインです。 フルーツの豊かな風味、やわらかな口当たり、ワインが持つ ハーモニーが感じられます。大変飲み心地の良いワインです。
販売店：ワイン館NISHIURA楽天市場店 ￥1,330 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |