シャトー・タイヤック キュベ・レゼルヴ '02Ch.Tayac Cuvee Reserve '02 | |
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よい年だけ造られる樹齢15〜30年のカベルネ・ソーヴィヨン種とメルロ種をほぼ半々使用して造られる。長期間の発酵の後、2年樽で18ヶ月間熟成される。色調はルビー色〜深いガーネット色。ドライプラムや柑橘類のジャムのような香りと、バニラやクローブなどのスパイシーな香りが入り混じった複雑で上品な香り。タンニンが細やかで、肉厚な果実味とスパイシーな風味が口の中に広がります。メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴をバランス良く合わせ持つ完成度の高いワインです。飲み頃は6〜15年。17〜18℃にして飲むのが最適。 Wine Information 商品名シャトー・タイヤック キュヴェ・レゼルヴ 生産地フランス ボルドー A.C.コート・ド・ブール タイプ赤・フルボディ ぶどう品種メルロ 約50％カベルネ・ソーヴィニヨン 約50％ 容量750ml サービス適温17℃〜18℃〜18℃ 好相性の料理Tボーンス テーキ、キノコ料理やや熟成の進んだチーズ
販売店：ワイン＆チーズ ファンヴィーノ ￥4,200 送料別 |
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