レザマン・デュ・シャトー・モンペラ・ロゼ 750ml＜酒類＞【特選ワインカスタマイズ12本で送料無料】『レザマン』とは『恋人達』と言う意味!!ラフィットやマルゴーよりも高い得点を獲得で爆発的人気!! | |
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■ワイン名/LES AMANTS DU CHATEAU MONT-PERAT ROSE■色/ロゼ■味わい/辛口■ぶどうの品種/カベルネソーヴィニヨン■産地/フランス■アペラシオン/プルミエル・コート・ド・ボルドー■容量/750ml【注意事項】■ヴィンテージは現在自店にて取扱いの物をお送りいたします。■ヴィンテージ違いによる返品・交換は致しかねます。■ヴィンテージの確認は、メールにてお問い合わせください。【商品の同梱について】■750mlワイン類は12本まで1個口で発送出来ます。(12本以上のご注文は送料が加算されます)■缶飲料ケースやペットボトル飲料ケースと同梱出来ません。(ケース商品とご一緒にご注文の場合は送料が加算されます)！ご注文前に必ず「ご利用ガイド」をご覧ください！（のし・包装・領収書・クール便・同梱等のご注意事項です）→ご利用ガイドへワイン名の 「Les Amants（レザマン）」とは 「恋人達」と言う意味で バレンタインの贈り物にピッタリなネーミングです。 ドイツのワイン誌でラフィットやマルゴーよりも高い得点を獲得し日本では「神○雫」に登場後爆発的な人気を誇る「シャトー・モンペラ」の特別なキュヴェ『レザマン・デュ・シャトー・モンペラ』レザマン・デュ・シャトー・モンペラはデスパーニュの人気ワインシャトー・モンペラの特別なラインナップです。芸術家である最高責任者ティボー・デスパーニュ氏の妻-ソフィー婦人がシャトー・モンペラの畑にある区画から採取されたピュアな青い粘土で型を取り造った“恋人達を表現した彫刻”をエチケットのデザインに採用しております。彫刻用に採取する粘土のある特別な区画で栽培された葡萄のみを使ったレザマン・デュ・シャトー・モンペラ・ルージュ(赤)が2003ヴィンテージより正式にリリースされました。 彫刻用に採取される区画の粘土の色は青くとりわけ保湿性に飛んでおり、凝縮感のある味わいに繊細さを加えます。ただでさえこのエリアとしては異例な程の凝縮感を持つモンペラの要素に繊細さが加わる事で、より完成度の高いワインに仕上がります。レザマンはティボー・デスパーニュ氏が『ワインメーカーである自身と芸術家の妻が 何か一緒になって1つのものを作りたい』という思いから産み出された特別なラインです。 ☆Chateau Mont-Peratとは☆ラフィット、シャトー・マルゴーよりも高い評価を受け国内外のワイン・コンクールの数々の賞（8項目以上）を獲得さらには、3人の偉大な評論家から、絶賛されるワインです。 アメリカの某有名評論家は『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは『カリフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較するとこのワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワ インを圧倒している。必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』デキャンタ誌有名コメンテーターのロジャー・ヴォスは『グラン・クリュと同じ品質を持ちながら格別魅力的な価格を持っている！』と、絶賛されております。☆過去の受賞歴を一部抜粋☆〇パリコンクール … 1998、1999ヴィンテージ 金メダル 獲得〇フランス最大級のワイン評価誌 アシェットより … 3年連続“ひとめぼれ賞-Coup de Coeur”獲得〇プルミエル・コート・ド・ボルドーコンクールより … 2002ヴィンテージ レストラン・ソムリエ賞 受賞 ジャーナリスト賞 受賞〇ボルドーコンクール … 2001ヴィンテージ 金メダル 獲得 〇オーストラリア誌ヴィナリアより … 2001ヴィンテージ ジロンド県のベスト8〇ドイツ誌ヴァインレーゼより … 2001ヴィンテージ 94+点でNo.1を獲得 ※ラフィットは92点、シャトー マルゴーは92点★アキテーヌ・ボルドー・コンクールにて金賞獲得★レザマン・デュ・シャトーモンペラ・ルージュの現行2007ヴィンテージがアキテーヌ・ボルドー・コンクールで金賞を獲得しました。レザマン・デュ・シャトーモンペラは生産された全てが日本に輸出されるため、生産者もあくまで参考程度に出品したのですが見事に金賞を獲得しました。2007ヴィンテージは当レザマン・デュ・シャトー・モンペラが通常のシャトー・モンペラと比べ如何に優れているかというのを証明する素晴らしいヴィンテージとなりました。2007年、シャトー・モンペラではぎりぎりまで収穫を待ち区画毎に収穫を行いました。更に4段階の選果を行う事で、品質の高い葡萄を得る事ができました。レザマン・デュ・シャトーモンペラの葡萄は広いシャトー・モンペラの畑の中でも狭い一部の区画から収穫を行っております。その為、完熟度合など品質が揃った葡萄の収穫ができ、より一層、完成度が際立っております。☆生産者 デスパーニュ☆シャトー・モンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。デスパーニュが造るワインのクオリティの高さには定評がありボルドーの革新的なワイナリーとして目されそのワインの90％は国外に輸出されています。シャトー・モンペラは1998年よりデスパーニュ家が所有しております。畑は南もしくは南西向きの粘土石灰質土壌の4つの丘に平均樹齢30年のブドウが作付けされております。天才醸造家ミッシェル・ロランを中心に、3人の醸造学者と1人の農業エンジニアを加えた5人のチームで最高のワイン造りを目指します。栽培には特別な手入れが行なわれています。畑の水分のバランスを保つ為、畑仕事中にクッションの役割も果たす雑草を生やし、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の摘房。収穫量は1本の木から6房までに限定し完熟してから手作業での収穫などミッシェル・ロランの気持ちの入れようが伺えます。特にミシェル・ロランの象徴的な栽培方法の1つに「遅揉み」が挙げられますが、モンペラも他の畑と比べ遅めのタイミングで収穫が行われます。特にメルローは「雨が降ると希釈しやすい品種」です。あまり収穫を待つとせっかく育ててきた苦労が水の泡になりかねない為、遅摘みは非常にリスキーです。収穫日が近づくにつれ、どんな温厚な生産者であってもピリピリしております。しかし何故そこまでしてフェノール類の完熟にこだわるのかと言うと『ワインはセラーに入れて鑑賞するものではなく、飲んで楽しむもの』という考えから、少しでも若い段階でもタンニンこなれた飲みやすいワインに仕上げる為です。モンぺラではタンクに葡萄を運び入れる際この醸造所のために特別考案したコマのような容器を用います。こうして葡萄は潰れて果汁を失うことなくほとんど無傷のまま発酵タンクの中に収まります。まだ広く知られていないこの方法が安定した風味としなやかなタンニンの実現に一役買っています。 醸造もまた細心の注意を払って行なわれています。発酵前の低温度での浸漬、1日2回の液循環新樽100%でのマロラクティック発酵週2回のバトナージュ、この樽における12ヶ月の熟成など5人のチームの細心の心配りとこだわりが表現されています。 これだけの作業量ににもかかわらず毎年18,000本を出荷するという業界においては偉業にも近い醸造を行うためこれほどの絶大な評価を受けております。
販売店：燃えるカワサキグループ ￥1,998 送料別 |
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