デュック ド パリ ブリュット【マラソン201207_食品】 | |
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色白・泡容 量750mlアルコール度数12度未満ぶどう品種ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、シュナンブラン、ユニブラン味わい辛口生産者C.F.G.V.社産 地フランスコメントきめ細かな泡立ち、さっぱりした口あたりとキレの良さが特徴のスパークリングワインです。あらゆる料理に合わせられますが、シーフード料理等に良く合います。備 考−コンパニー フランセーズ デ グラン ヴァン C.F.G.V.プラチナ ゴールドのようなきらめきと輝きに、きめ細やかな泡がはじける、爽やかで繊細な味わい。「ムスー」とは「泡」を意味するフランス語で、「ヴァン ムスー」とはそのままズバリ「泡のワイン」という意味になります。「デュック ド パリ」を手がけるコンパニー フランセーズ デ グラン ヴァン社（Compagnie Francaise des Grands Vin = C.F.G.V.）は、1909年の創業。以来、100年近くの歴史を刻んで今日に至っています。フランス国内に3ヶ所の製造拠点を持ち、年産8,000万本の生産能力を有するフランスでも最大手のヴァン ムスー専業メーカーです。CFGV社の創業者であり、農業技術者でもあったユージン・シャルマー氏は、当時のワイン造りで画期的な製法を発明したことでも知られています。それはヴァン ムスーを造る製法のひとつである、前述の二次醗酵を密閉されたタンク内で行う製法で、今日ではシャルマー氏にちなんでシャルマー方式（キュヴェ クローズド方式）と呼ばれています。「デュック ド パリ」は、フランス語で「パリの公爵」の意。 ドライですっきりとした口当たりの後で、りんごを思わせるきちんとした果実味が広がります。 パッケージも高級感あふれるゴールドラベルで、お祝いの席だけでなく、ちょっとした食卓を華やかに演出するワインとして、気軽に親しんでいただけます。
販売店：ワインダール ￥865 送料別 |
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