シャブリ [2009] アラン・ジョフロワ 【あす楽対応_関東】★人気大爆発！ワイン誌4つ★獲得の「名門」シャブリ

シャブリ [2009] アラン・ジョフロワ 【あす楽対応_関東】★人気大爆発！ワイン誌4つ★獲得の「名門」シャブリ ★シャブリの名門が造る、味わい深いお値打ちシャブリ！　ワイン評誌でも4つ★を獲得の実力派！★累計　2,077本完売！ 人気大爆発！！（2010/5/12現在）お手軽ワイン館に超お値打ちシャブリが入荷してきました！その造り手は、シャブリでも『名門』と言われる　 『ドメーヌ・アラン・ジョフロワ』　です。彼が造る『シャブリ』は、シャブリらしいフレッシュさと キンメリジャンのテロワールを含んだ果実味を全面に出す為に 「ステンレスタンク醗酵」、「ステンレスタンク熟成」に こだわっています。なので、この『シャブリ』はとっても 芳醇なアロマがあり、とってもふくよかな果実味で、キリリと している酸味があるので、とってもジューシーさを感じます。飲み応えのあるワインで、かつフルーティーなワインです。この味わいで この価格であれば、かなりの納得感があると思います。キリっとした白ワインは、やっぱシャブリですね！＜ドメーヌからの情報＞畑：セレン川の海抜120m〜150mの斜面の南東に広がっている。樹齢：20〜40年。土壌：キンメリジャンと石灰質。醸造：温度調節されたタンクで伝統的な製法で造られる。熟成：タンクにて温度を調節しつつ熟成させる。飲み頃の続く期間：収穫後、5〜10年。色：透明な、緑がかった明るい薄金色に輝いている。味わい：ミネラルとフルーツの力強い味わいで、 しっかりした構造を持った中に柔らかさも含んでいる。香り：熟した甘い果実と花の香りと柔らかな香水の様な香り。合う料理：牡蠣、海老、熟成させたチーズ、シャブリを使った鱒のホイル焼き。＜アラン・ジョフロワについて＞「ドメーヌ・アラン・ジョフロワ」は1850年にシャブリA.O.C.の中心部にドメーヌを構えました。それから今日まで、150年以上もジョフロワ家は代々シャブリをつくり続けています。現在の当主アラン氏は、地元では「シャブリの申し子」とも呼ばれており、「レ・ピリエ・シャブリジアン」ワイン騎士団の副団長も務めるシャブリの重鎮。彼のワインのスタイルは、あくまでもシャブリらしいフレッシュさとキンメリジャンのテロワールを含んだ果実味を全面に出すこと。そのため「ステンレスタンク醗酵」、「ステンレスタンク熟成」にこだわります。しかしながら、近年シャブリ地方でもオーク樽を使用するスタイルが流行しており、アラン氏も一部、オーク樽で醗酵や熟成を行っています。種類 白ワイン 格付 A.O.C. シャブリ 生産地 フランス／ブルゴーニュ地方／シャブリ 品種 シャルドネ…100％ 味わい 辛口 容量 750ml

販売店：お手軽ワイン館

￥1,780 送料別
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