ニュイ・サン・ジョルジュ[2006] ドメーヌ・レシュノー | |
![ニュイ・サン・ジョルジュ[2006] ドメーヌ・レシュノー](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wineya/cabinet/ikou_20100224_002/img10487327760.jpg?_ex=128x128) |
■Nuits Saint Georges / Domaine Lechenaut (赤) 750ml ポンソ、ルソー、デュジャック等、超一流に伍する力量をもつとも評される最近人気のドメーヌ。父フェルナン（'86年死去）の時代にはほとんどネゴシアンに売り渡していたワインも、現在は二人の息子（兄のフィリップが耕作を担当し、弟のヴァンサンが醸造を受け持つ）によって全て元詰めされるようになった。9ヘクタールを数える地所は1ヘクタール弱の白の区画を除くと、樹齢の平均はおよそ30年と安定していて、1級、村名畑がモレ、ジャンボール、ヴォーヌ、ニュイ（広さは0.1ヘクタール弱だが、唯一の特級畑であり、ドメーヌで最も評価の高いクロ・ド・ラ・ロッシュを含む）の村に点在している。造り手は水準の高いワインを生み出すドメーヌが用いる手法とほぼ共通していて、すなわち、低収量に徹し、選果を十分に行い、発酵前の低温浸漬、ピシャージュは決して欠かさず、また、濃縮度を高めるセニエも年によっては用いるという具合。生まれるワインは色濃く、深みと凝縮度に優れ、後味の風味も長い、優良ブルゴーニュ赤の模範となるようなもので前途洋々（＾＾）。
販売店：WINEYA．COM ￥6,200 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |