[2000] Mazis Chambertin マジ・シャンベルタン 【ドメーヌ・ドーヴネー】 750ml | |
![[2000] Mazis Chambertin マジ・シャンベルタン 【ドメーヌ・ドーヴネー】 750ml](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/caves/cabinet/ikou_20100223/img10101005916.jpg?_ex=128x128) |
■Mazis Chambertin （マジ・シャンベルタン） ★グラン・クリュ(特級)シャンベルタンの弟分ともいえるマジ・シャンベルタン。DNAを同じくする弟は兄より少し柔らかいが、キリッとした骨格は兄譲り。若いうちは。シダや杉やミントの香りがそこはかとなく折り込まれているかのようだ。4〜5年寝かせると、限りなく兄に似てくる。兄と肩を並べられるくらいに成長するのを待つのも楽しい。マダム・ルロワの造るマジは、優に15〜25年は成長し続ける。豊かなボディ。タンニンの濃密度。骨格の立派なワインに熟成するのを待とう。ワイン造りのプロ中のプロが造る、マジ・シャンベルタン。飲む方も試される。（星谷とよみ著「マダム・ルロワの愛からワイン」より）●プラムの果実味が驚くほどの強烈な印象を与えます。大柄でフルボディ、威厳さえ感じさせる味わいです。[ブレンド比率： ピノ・ノワール100％]ルロワ ドーブネ◆ Domaine d'Auvenay （ドメーヌ・ドーヴネー）マダム・ビーズ・ルロワが個人で所有するドメーヌ。ドメーヌ・ルロワと同様のバイオダイナミック法によるブドウ栽培と醸造法を用いているため、ワインのスタイルもドメーヌ・ルロワと似ていると言われています。
販売店：SPECIAL WiNE SHOP CAVES ￥105,000 送料込 |
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