アモンティリャード ヴィエヒシモ ソレラ1922 750ml | |
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ペドロ・ヒメネス100％。石灰質の土壌で、このペドロ・ヒメネスは酒精添加をせずに自然にアルコール度数が16度まで上がります。 これはヘレス（シェリーの産地）では「モンティーリャ方式」として有名な古典的なドライ・モンティーリャのスタイルです。 ヘレスに比べてより乾燥した気候のモンティーリャでは、水分蒸発が早く進みアルコールに対する水分量が減少するため、自然にドライワインとしてはかなり高い17度以上のアルコール度数になります。 濃厚で複雑、そしてエレガントな食前酒です。 原産地 モンティーリャ モリレス（ヘレスの北東）
販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店 ￥4,200 送料別 |
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