2009 イナマ カルメネーレ・ピゥ ヴェネト・ロッソ【ポイント10倍キャンペーン実施中！】 | |
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生産国 イタリア 生産地 ヴェネト 原産地呼称 IGT 生産者 イナマ ぶどう品種 カルメネール、メルロ 種類 赤ワイン ヴィンテージ 2009 コルクの種類 天然コルク 容量 750ml 【このワインについて】収穫は全て手で行います。除梗し、内側にパドルがついたステンレスタンクで12時間マセレーションし、澱引きし、そのままマロラクティック発酵になります。熟成は1年使用の225Lのフランス産オーク樽で12ヶ月行います。最後に軽くフィルターをかけ、澱引きをして瓶詰めします。清澄は行いません。【テイスティング・ノート】やや紫がかった輝かしいルビー色。ブラックベリー、西洋スモモ、豆、ココア、スミレの香りがあります。フレッシュな酸、しっかりしたタンニンと、優美な雰囲気を感じます.余韻も長いです。1950年に、ジュゼッペ・イナマ氏がソアヴェ・クラシコ中央のモンテ・フォスカリーノに畑を購入し、イナマは設立されました。現在は2代目、ステファノ・イナマ氏がオーナーです。現在、イナマが所有する葡萄畑は56ha。一つの醸造所で所有する畑としてはソアヴェ・クラシコ地域で最大です。そのうち、28haはソアヴェ・クラシコ中央のモンテ・フォスカリーノ上部斜面の最良部分に位置しています。畑は火山灰土壌で、品種は古代ギリシャが原産のガルガーネガ種を植主に栽培しています。また、ソーヴィニョンとシャルドネも栽培しており、この地域でソーヴィニョンを栽培したのはイナマが第一人者です。 他の28ha はコッリ・ベリチに位置し、石灰岩土壌の畑です。ここでは黒葡萄、カルメネーレ、カベルネソーヴィニョン、メルローを栽培しています。コッリベリチの畑は2004年から、フォスカリーノの畑は2009年から、ビオロジック栽培として認定を受けています。
販売店：iWine Japan ￥2,950 送料別 |
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