サン ヴァレロ カヴァ ブリュット NV【P10r】【マラソン201207_食品】【2sp_120706_a】 | |
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色白・泡容 量750ml ぶどう品種マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ味わい辛口アルコール度数15％未満生産者GVV社産 地スペイン、アラゴン、カリニェナティスティング梨、りんごを思わせる繊細な香り、バランスの良い酸味とスムースな泡が口当たりの良さをかもし出しています。また、樹齢30年以上のバレリャーダ種を使い、深い味わいを実現しています。備 考2006年「JALUX WINE AWARD」で優勝し、予約の取れないことで有名な、渋谷・松涛のレストラン“バカール”のオーナー・ソムリエ金山幸司さんが「お祝いにもいいですが、風呂上がりが最高！すっきりした酸味とほっくりしたコクをもっています。6Pチーズをつまみながら、たまりません」(FIGARO、2009年5月5日号）と大激賞したカヴァです。グランデス ヴィーノス イ ヴィニェドス Grandes Vinos y Viñedos生産者のグランデス ヴィーノス イ ヴィニェドス（GVV）社は1997年9月にスペイン、アラゴン州で、5つの農業共同組合の集合体として設立されました。 2002年6月には最新鋭の醸造・瓶詰めの設備を建設する一方で、品質管理マネジメントの国際標準規格であるISO9001と環境マネジメントの国際標準規格であるISO14001を取得しています。DOカリニェナに属する6つの地区に葡萄畑を所有しています。この地域は、冬は寒く、夏はとても暑い大陸性気候で年間の平均気温は15度です。年間降雨量は350mm程度で 5月と6月に雨が多く、収穫期は乾燥しています。葡萄畑は、高度は海抜400mから800mに位置した平らな土地に位置しています。土壌は、水捌けが良い砂利質の地下層と、灰褐色または茶褐色の表層で構成され、2つの山脈の麓にあることもあり風通しとも良く、葡萄栽培にとっては最適の環境です。GVV社は現在ではアラゴン州で最大のワイナリーに成長しています。また同時に、高品質なワインの生産者として国内外で注目を浴び国内外のコンテストで数多くの受賞歴を有しており、生産量の40%は世界22ヶ国に輸出されています。当社グループとGVV社で共同開発したカヴァです。日本人のテーストに合う口当たりの良さと、樹齢30年以上のバレリャーダを使い深い味わいを実現しています。
販売店：ワインダール ￥1,113 送料別 |
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