ガバ・ド・シル　ゴデーリョ［2010］テルモ・ロドリゲス（白ワイン）[Y]

ガバ・ド・シル　ゴデーリョ［2010］テルモ・ロドリゲス（白ワイン）[Y] セミナーで、1番人気！先日ご紹介した、スペインのニュー・スタンダードの旗手、テルモ・ロドリゲス氏。モダンな外観のボトルに込められたものは『先祖代々続いて来た、伝統的なブドウ栽培、ワイン造りへの回帰。その地の魂がこもったワイン造り』から生み出された、ブドウ本来の美味しさを高いレベルで存分に生かした美味しさ。カジュアルな1本から、プレミアム・クラスに到るまで、一貫して納得のいく質の高さは、ひとつひとつに明確な思いがあればこそ。そんなテルモ氏の思いが象徴的に表れたシリーズが、今回ご紹介する、ガバです。ガバの産地は、バルデオラス。ブドウは、赤はメンシア、白はゴデーリョと、聞きなれない産地とブドウ品種から生み出されています。（地図が商品ページ上部に掲載されています。） 【テルモが語る】『正直、最初はバルデオラスでワインを手掛けるのは、ちょっとどうかなと思ったんだ。でも、バルデオラスと恋に落ちちゃったよ（笑）』 と、仰っていましたが、テルモ氏が惚れちゃった訳、飲んで頂ければお分かり頂けると思います！今回、テルモ本人がタカムラに来て実施してくれた、お客様向けのセミナーでは、白のみご用意しましたが、気が付けば、当日のアンケート、売り上げ本数でも、トップ・クラスの大人気！『この価格でこの美味しさ、良いもの知っちゃいました。』と、喜びのコメントを頂戴しました♪そのセミナーの中で、テルモ氏はこう語っていました。 【テルモが語る】『この地は、ローマ時代は金の採掘所だった地域で、貴金属を奪うため、ローマ人がこの地にやってきた。その際、彼らはブドウを植えたんだ。ガバの白に使っているゴデーリョ種は、スペインの古くからの固有品種で、今は栽培面積が200haほどしかないんだ。花崗岩土壌から生み出される事により、ミネラルがありつつ、飲み心地良いものに仕上がっているんだよ。今は、元々植わっていた古木と、6〜10年前に植えたものをブレンドしているから、ガバだけを造っているけど、ゆくゆくは、更に上級品を造るつもりだ。』 このまま行けば、絶滅しかねなかったブドウ品種ゴデーリョの素晴らしさに気付き、その可能性を信じたからこそ、今こうして、私達が、歴史を刻んできたこのブドウの美味しさと出会う事が出来たのです。品種自体は聞きなれないかもしれませんが、白い果実のふくらみ、きめ細かなミネラル、適度な濃さの中にも爽やか感じられる、丸みとスッキリ感が絶妙なバランスで同居した味わいは、後を引く美味しさです。そんな訳で、セミナーの際も…『あっ、コレ好き！』と、テルモ同様、恋に落ちちゃったお客様多数（笑）セミナー1番人気！スペインの秘宝品種、ゴデーリョ！！ガバ・ド・シル　ゴディージョ

販売店：タカムラ　ワイン　ハウス

￥1,680 送料別
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