ボンテッラ シャルドネ【マラソン201207_食品】 | |
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色白容 量750mlぶどう品種シャルドネ味わい辛口アルコール度数15％未満生産者フェッツァー産 地アメリカ/カリフォルニアブドウ栽培オーガニック（有機栽培）テイスティングトロピカルフルーツの味わいにウヴァニラやバターの味わいが複雑に溶け込んでいる白ワイン。白身のお肉との合わせてみたい1本です。備 考フェッツァー社は有機栽培に力を入れており、カリフォルニアで最も早く有機栽培の認定を受けたワイナリーの1つです。※予告なくヴィンテージが変更される場合があります。 ボンテッラ・ヴィンヤーズはフェッツアー社が保有する葡萄園で、カリフォルニア州北部のロシアン・リヴァー沿いのメンドシーノ地区に378エーカーの敷地があります。ボンテッラは、フランス語で「良き土」を意味しており、その名の通り有機栽培に力を入れています。ボンテッラ・ヴィンヤーズは、カリフォルニア州の有機農法認定機関であるCCOFが、3年間、無農薬・無化学肥料・無除草で作物を栽培した農家にのみ与える認定を受けており、美味しいビオワインをリーズナブルな価格で身近なものにしています。化学肥料を使用せず、雑草の除去には農薬を使わずに手作業で、病害虫を追い払う為に天敵が育つ環境を整備するという、様々な努力を地道に積み重ねることで、テロワールの素晴らしさをそのままワインに反映させることに成功しています。
販売店：ワインダール ￥2,079 送料別 |
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