エストラーダ クリーク シャルドネ【マラソン201207_食品】【2sp_120706_a】 | |
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色白容 量750mlぶどう品種シャルドネ味わい辛口アルコール度数15％未満生産者エストラーダ クリーク産 地アメリカ/カリフォルニアコメントステンレスタンクで醸造後、フレンチ＆アメリカンオークの小樽で約8ヶ月間熟成されます。青リンゴや桃の果実の香りに花の香り、樽から来るバニラのニュアンスも感じられ、香りは複雑。酸味もしっかり表現され、バランス良く長い余韻を楽しめます。備 考※予告なくヴィンテージが変更される場合があります。 エストラーダ クリーク Estrada Creekエストラーダ クリークは、ブレント・ショートリッジとフィリップ・ゾーンの二人がそれぞれ20年以上に渡り培ったワインビジネスとワイン造りの経験を持ち寄り、1999年に設立したワイナリーです。今はまだ、小規模なワイナリーですが、傑出したワインを手頃な価格で造ろうという二人の夢を、実現するために生まれました。ブレント・ショートリッジは大学で生化学を専攻し、学生時代の夏のアルバイトでソノマのブエナ ヴィスタ ワイナリーで働き、その面白さに引かれこの業界に足を踏み入れました。その後、ナパヴァレー葡萄生産者組合でマーケティング担当を勤めたことを皮切りに、数多くの業界団体で働き、カリフォルニアの生産者に幅広いネットワークを有しています。ワインメーカーのフィリップ・ゾーンは、アメリカで生まれた後、ドイツに渡り、醸造学を修めます。1980年代中頃からカリフォルニアのサニー セント ヘレナ、ガウアー エステート、トリアといった小規模ですが高品質のワインを造ることで定評のあるワイナリーで栽培から醸造までの経験を重ねます。特に、地区毎に微妙に異なる、栽培、醸造方法の違いについて傑出したノウハウを身に着けます。現在、エストラーダ クリークは、ナパ、ソノマ、セントラルコースト、モントレーやロダイといったカリフォルニアを代表する産地の優秀なぶどう生産者から長期契約でぶどうを購入してワイン造りを行っています。一般小売店では販売していない、当店のオリジナル商品です。
販売店：ワインダール ￥1,302 送料別 |
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