【ゴードン・ブラザーズ】カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート・グロウン[2008](赤)　

【ゴードン・ブラザーズ】カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート・グロウン[2008](赤)
	アペラシオン（産地）：アメリカ　ワシントンワイン名（ラベル表示）： GORDON BROTHERS FAMILY VINEYARDS CABERNETS SAVIGNON ESTATE GROWN 内容量： 750ml パーカー氏88点の高評価！！エステート・グロウン（100%自社畑）のカベルネ・ソーヴィニヨンで樹齢の高まりと共に評価もグングン上げているアイテムです。 1985年創業直後に作られたワインは、お世辞にも高い評価とは言えるものではありませんでしたが、近年（1990年代中盤）からは、グングンと評価をあげ、遂に90点目前のポイントを獲得です！（他のワインでは90点を獲得したアイテムもあります）エステート・グロウンでリリースされているアイテムは現在、このカベルネ・ソーヴィニヨンしかありませんが、それだけこのアイテムに思い入れが強いということの現われでしょうね。カベルネ・ソーヴィニヨン以外のワインも使われており、メルローとシラーを合わせて13％程度ブレンドしています。バランスの良さ、味わいの深みや複雑性、スパイシーさを感じる味わいはブレンドから来るものなのでしょうね。バランスの良さは絶妙で、濃過ぎることも無く、完熟した果実の甘味、旨味がたっぷりのワインです！ 3,000円の価格設定のワインとはとても思えない品質で、ぜひとも味わって頂きたいコスパ抜群の極上ワインです！　ロバート・パーカー氏88点の評価！　Wine Advocate #190 （2010-08-31）　飲み頃：now-2018 　 The 2008 Cabernet Sauvignon (87%) with 　Syrah and Merlot completing the blend. 　 It spent 16 months in French and American oak.　 Medium purple in color, it offers up a perfume of cedar,　spice box, incense, violets, and black cherry that jumps　from the glass. Supple, forward, and tasty on the palate, 　it can be enjoyed over the next 6-8 years. 　 It, too, is a very good value. 　 This venerable winery has been at it for a long time　by Washington standards and has been cranking out 　consumer-friendly, value-priced wines from their inception. 　 Their wines are 100% estate grown and bottled, 　sourced from their 107 acre vineyard. 　 The Gordon Brother’s are gradually moving toward　entirely organic farming. 　　　　　　　　　　＜eロバート・パーカーサイトより抜粋＞　果実とジュースはステンレス製開放醗酵桶に　注ぎ込み培養酵母を　加える前に数日間低温浸透させます。　この作業により、深い色合いと完熟果実のフレーバーが　より一層引き立てられました。　ワインはフレンチ・オークとアメリカン・オークを併用して　18ヶ月間熟成させます。　＜インポーター資料より抜粋＞販売店：かわばた酒店　オンラインショップ￥3,129 送料別
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