ジ　アイリー　ヴィンヤーズ　ピノ　ブラン[2004]通常便399円/クール便650円全国一律

ジ　アイリー　ヴィンヤーズ　ピノ　ブラン[2004]通常便399円/クール便650円全国一律 The Eyrie Vineyards Pinot Blanc[2004] 産地 オレゴン州/ウィラメット・ヴァレー 使用品種 ピノ・ブラン スタイル 白/やや辛口、ボディ：中口 Alc度数 12％ 容量 750ml メディア評価  〜オレゴン・ピノ・パパ〜 オレゴンワインを最初に世界に知らしめた"デイヴィッド・レット"は、オレゴンワイン産業の歴史の語り草となる象徴的存在で、"オレゴンのピノ・パパ"と呼ばれ親しまれています。 シカゴで生まれ、ソルトレイク・ シティで育ったデイヴィッドは大学で哲学を学んだ後、歯科医になろうと心に決めていたましたが、ある夏、ナパ・ヴァレーをドライブした際にワインの魅力に惹かれ、ワインメーキングの道に進むべく、UCデイビス校で栽培・醸造学を取得。 1964年にデイビス校卒業した後、ピノ・ノワールに適した産地を知るためヨーロッパへ渡り、ブルゴーニュとアルザスの生産者を尋ね廻ります。 帰国後、ピノノワールを植えるのにもっとも適した産地は温暖で涼しいオレゴンだと悟り、1966年にダンディー・ヒルズにブドウを植えはじめました。 1979年パリでワイン＆フード誌、ゴーミヨの主催により開かれた、ブラインド・テイスティングによるワインオリンピックで、『アイリー』の1975年ピノ・ノワール・サウスブロックはベスト10に入り、さらに翌年ジョセフ・ドルーアン主催のコンペティションでもベスト2に入り、その後のドルーアンのオレゴン進出を決定づけました。 レット氏はアメリカで最初にシングル・ヴィンヤードのワインを手がけた生産者であり、またアメリカでピノ・グリからワインを造った最初のワインメーカーでもあります。ダンディー・ヒルズに4つの自社畑を所有し、最初に植えられたサウスブロックの畑近隣からは長期熟成に耐えうるリザーブワインが造られます。 伝統的なブルゴーニュスタイルを継承し、野生酵母による自発的自然発酵が行われ、ワインはすべて使い古しのパンチョンで仕込まれます。アイリーのピノ・ノワールは淡い色調をもち、非常に繊細なスタイルで、数年寝かせるとすばらしい熟成味を醸し出します。ブドウを最初に植えたヴィンヤードにある杉の木に鷲の家族が舞い降りたことから、アイリー（高巣）がワイナリー名となりまた。

販売店：パシフィック ワイン セラーズ

￥2,835 送料別
？？？
このジャンルのトップへ戻る