パンゴリン カベルネ・ソーヴィニョンミディアムボディーでしかも力強さを持ち合わせた膨らみが有りバランス良いカベルネ | |
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■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 南アフリカ (South Africa) パール地区とステレンボッシュ地区で手摘みされた葡萄使用■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン90％ シラーズ5％ メルロ5％■生産者 ホセ・コンデ ＆ ジェステンバーグ麦ちゃんテースティングコメントブラックベリーやプラムを思わせる果実香、ミルキーな要素、埃っぽい要素、カカオの風味、僅かに杉のような青味の要素が加わります。口の中に豊かな果実味が広がります。酸味は適度でぼやけた印象はなくしっかりとした骨格があります。タンニンも適度なものがありますが、尖った印象はありません。ミディアムボディーですが力強さも持ち合わせたバランス良い味わいです。余韻も中庸で申し分ない日常ワインと言えます。【a_2sp0523】パンゴリン・シリーズコスパ抜群の南アワインこれぞ驚愕のデイリーワイン安けれど高品質！毎日飲むならこのワインがオススメですレストランの方はハウスワインとしてお使い下さい！ なっ何と！ ラベルに描かれているのがパンゴリン（センザンコウ） パンゴリンは南アフリカの銘譲ワイナリー「スターク・コンデ」の若手オーナー、ホセ・コンデ氏とステレンボッシュ の新進気鋭のワイナリー「ジュステンバーグ」とのジョイントベンチャーとして生まれた新しいブランドです。 ホセ・コンデ氏は西ケープ州の内陸部に入り込んだウォルセスター地区とロバートソン地区にある家族経営の 葡萄園で収穫された葡萄に着目しました。新しい世代の醸造家達とその葡萄を使ったコストパフォーマンスに 優れたワインを造りだしたのです。しかしその優れた品質に人気が集まり生産量が足りない事態となりました。 そこで2006年からはパール地区で評価の高い「パードベルグワイナリー」に生産場所を移し、現在では安定し た供給が可能となっています。 ラベルには南アフリカの特別保護動物に指定されているパンゴリン（センザンコウ）が描かれ、トレードマーク として使用されています。これは南アフリカの豊かな自然を表しています。
販売店：ワインブティックヴァンヴァン ￥835 送料別 |
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