【黒糖ビール】■黒糖スイートスタウト神奈川県発 サンクトガーレンブルワリー | |
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■サンクトガーレン 沖縄県伊平屋島の黒糖を使用した黒ビールです。 泡にまでしっかり黒糖の風味がついており、その印象はまるで飲む和菓子のようです。 ■商品詳細 【容量】330ml【アルコール度数】6%【原材料】麦芽・麦・ホップ・酵母・黒糖【製造元】サンクトガーレン有限会社■賞味期限 120日(要冷蔵)sa-06どんな方にも納得してい ただきたくて、サンクトガーレンは4タイプのビールをつくっています。ホップが利いた淡色のゴールデンエール、さらにホップの利いたペールエールモルト風味を味わうブラウンポーター、そして、その中間に位置するアンバーエール。どれもエールタイプ特有のフルーティーな香りにあふれています。 ■サンクトガーレンブルワリー 黒糖スイートスタウト********************* 黒糖を使用したデザート感覚の 「スイーツビール」 ◆インターナショナル・ビアコンペティション2007 金賞受賞沖縄県伊平屋島の黒糖を使用した黒ビールです。泡にまでしっかり黒糖の風味がついており、その印象はまるで飲む和菓子のようです。黒ビールを煮詰めてジャム状にしたものの味が黒糖によく似ており、そこからヒントを得たビールです。 コク★★★★★キレ☆☆☆☆☆ サンクトガーレン*黒糖スイートスタウト なんといってもこれ、沖縄産黒糖使用。 あ、名前に「スイート」が入っているからと言って、甘いんだ！と思っちゃいけませんよ〜？(ていうかチョコビールも決してチョコの味がするわけではありませんのであしからず。彼らは結局、どこまでも【ビール】なのです。チョコレートスタウトのことはまた次の機会にご説明するとして……)スタウトっていうのはたくさんあるビールのスタイルのひとつで、黒くなるまでローストした大麦を使っています。他にもいろいろ規約があるらしいんですが、ややこしい上におもしろくないので一番の特徴だけ。このスタイルのビールはほとんどが黒いんです。この「黒糖スイートスタウト」ももれなく黒ビールです。見るからに濃そうですよね〜泡がすごくきめ細かくてふんわりしてて、泡だけでもその濃さが解ります。しかし今夜の晩餐は焼肉！濃さなら負けねぇ…！とばかりにひとくちいってみました。………あれ？(゜▽゜;)予想をはるかに上回って……飲み易い、のだけれど…黒糖の味はあまり感じないのですが……おや？なんだこれ意外なまでに舌に優しい。ビール特有のあの苦味が、たぶんこれはきっと黒糖のご利益で緩和されて、舌にとげとげしないのですよ〜黒ビールっていうと、濃ゆいイメージだったのですが、これはさほど。や、大手メーカーのものと比べるとはるかに濃いんですが、まろやかなせいか濃い、って印象はあまり受けませんでした。これは普通に美味しいかも:*:・(￣∀￣)・:*:割とあっさり一本空けてしまいました330ml(*＾＾*)あ、でもあんまり食前には向かないかな料理によっては味が死んじゃうかもしれないので、飲むときはそれなりに味のしっかりしたものとご一緒するのをオススメします！濃すぎてもケンカしそう(^^;)なので、その辺はお好みですねv オカワン おかわんコーヒー・デザートディープインパクト黒ビール苦め
販売店：特選！地ビールの岡田屋 ￥450 送料別 |
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