【全国送料無料】【埼玉秩父の特産品】【秩父路のうまい物】『ベンチャーウイスキー秩父蒸留所』謹製イチローズ・モルトピュアモルトウイスキー ワインウッドリザーブ700ml 10P26Aug11【smtb-TD】【saitama】〜フレンチオーク製の赤ワイン樽で後熟したピュアモルト〜 | |
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本製品は赤ワイン熟成樽の空き樽をウイスキーの後熟に使用しました。 熟成樽を入れ替えるというひと手間が、通常の熟成とは異なる複雑さをウイスキーに与えることとなりました。 モルト100％のウイスキーの華やかさと、豊潤さに、フレンチオーク樽による個性が加わりました。フルーティーなトップノート、ビターチョコレート、オレンジピールなどの複雑な味わいが特徴です。 使用している原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、数種のモルトをヴァッティング、フレンチオーク製の赤ワイン樽で後熟したピュアモルト（注）です。 また、ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために、冷却濾過（注2）や人工的な着色はしておりません。 注：モルト同士をブレンドしたものでモルト100%ウイスキー。ブレンデッドモルトともいう。 注2：冷却濾過とはウイスキー、特にモルトは低温になると成分が析出しオリとなり沈殿物が発生する。この沈殿物が発生しないように、あらかじめ冷却してオリを発生させて濾過すると濁りが出なくなる。 しかし同時に旨み成分も取り除き、味わいがやせてしまう。 本製品ではこの冷却濾過をしていない（ノンチルフィルター）ため、オリや濁りが発生する場合がありますが、品質には問題ありません。 ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために、冷却濾過や人工的な着色はしておりません。 本製品ではこの冷却濾過をしていない（ノンチルフィルター）ため、オリや濁りが発生する場合がありますが、品質には問題ございません。 ノンチルフィルター：冷却濾過を行っていないこと。 ウイスキー原酒は成分が濃く加水や冷却によって濁りや沈殿物が生じます。 ノンカラー：人工的な着色を行っていないこと。 本品は日本の酒税法上では熟成年数に関する規定がないため、 品目はウイスキーに分類されます。 ノンチルフィルター、ノンカラー 製品名 イチローズモルト ワインウッドリザーブ カラー 赤みを帯びた褐色 トップノート フルーティー、チョコレート 味わい ビターチョコレート、オレンジピール、フルーティーでビター。 加水により徐々にマイルドでフルーティーさが際立つ フィニッシュ ややビターでフルーティーな余韻 容量 700ml アルコール度数 46％ 蒸留所 秩父蒸留所
販売店：さいたま本店 秩父錦 ￥6,300 送料込 |
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