グランポレール「岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア」≪薫るマール≫375ml | |
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「岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア」 ≪薫るマール≫は、メーカーより取り寄せと なります。 商品入荷までしばらくお待ち頂く場合も御座います ので予めご了承下さい。 「岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア」 ≪薫るマール2007≫は 第39回 インターナショナルワイン ＆スピリッツコンペティションで 銀賞受賞 岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリア種ぶどうを100％使用。 リラックス効果があると言われている、アレキサンドリアの香り成分（リナロール）に着目し、その成分の研究と香りの最大化、及びリラックス効果の検証に取り組んだ研究成果によって生まれたブランデーです。 低温かもし発酵によりマスカット・オブ・アレキサンドリアの果皮から「薫り」成分をじっくり抽出したワインと、ぶどうの搾り粕を発酵させたワインを単式蒸留器でゆっくりと蒸留させてつくった、薫り高いマールスタイルのブランデーです。 甘美で高貴なマスカット香が口中に広がり、膨らみのある柔らかなコクとともに、心地よい余韻が長く続く、透明感のある味わいが魅力です。 マールとは？ 蒸留酒で、ブランデーの一種。 ワインを蒸留してつくる一般的なブランデーとは違い、ぶどうの 絞り粕を発酵させてつくります。 多くは、樽熟成を行わないので無色透明ですが、ぶどうの香り を程よく残す美酒です。 アルコール度数は30〜60度。香り付けしたものもあります。 イタリアでは、グラッパ（Grappa）と呼ばれ、ポピュラーな 食後酒としてよく飲まれています。 容量 375ml アルコール度数 37％ 産地 日本 格付 ブランデー ワインのタイプ 白・辛口 スパークリング スパークリング このワインに合う料理 食後酒リラックス効果があるアレキサンドリアの香り成分 （リナロール）に着目し誕生したブランデー リラックス効果があると言われている、アレキサンドリアの香り成分（リナロール） に着目し、その成分の研究と香りの最大化、及びリラックス効果の検証に取り 組んだ研究成果によって生まれたブランデーです。
販売店：北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋 ￥4,200 送料別 |
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