【送料無料】カルヴァドス・ポム・ド・イヴ 600ml【smtb-KD】リンゴが瓶の中に丸ごと入ったブランデーマイルドでフルーティな味わいです♪ | |
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メーカー名：ドメーヌ・ド・コクレル内容量：600mlアルコール度数：40.0度産地名：フランス※高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。（開封後は、お早めにお飲みください。）お買い物に悩んだら・・・グリーングラス★何でもQ＆A★当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。「イヴのりんご」という名のカルヴァドス カルヴァドス ポム・ド・イヴ Calvados Pomme d'Eve カルヴァドスとは、りんごで作られたブランデー。 その言葉の響きに、どこか懐かしい想いをいだかれた方も いらっしゃるのではないでしょうか。 そう、イングリッド・バーグマン主演の名画 「凱旋門」のシーンに登場した、思い出のお酒です。 フランスはノルマンディー地方で育てられたりんごを原料にして蒸留されるカルバドスは、 その甘く豊潤な香りと口あたりで、フランスの国内だけでなく、広く世界に根強いファンを育ててきました。 そのカルヴァドスの中でも、ひときわ個性を輝かせている逸品が、ポム・ド・イヴ。 「イヴのりんご」という名のとおり、 ボトルに封じ込められた果実のミステリーとともに、 神秘的な味わいを秘めた、カルヴァドスです。 さあ、ポム・ド・イヴの息吹に触れてみてください。 これまで体験されたことのない、新しい魅惑の世界へと、あなたを誘うことでしょう。 カルヴァドス・ポム・ド・イヴ600ml Calvados Pomme d'Eve フランス・ノルマンディ ブランデー アルコール度数： 40.0％ カルバドスとは、りんごでつくられたブランデー。 リンゴが瓶の中に丸ごと入った珍しいカルバドスです。 マイルドでフルーティな味わいが特徴です。 ボトルの中のリンゴをどうやっていれたのか。。。 天然の風味をそのまま封じ込めるために、編み出されたドメーヌ・ド・コクレル社独自の製法です。りんごの花が散り、小さな実をつけた頃にその実を枝ごとボトルの中に差し込み、そのボトルをネットで吊り下げたまま、実を育てます。毎年13000本のボトルを吊るしますが、このうち製品になるのは約10000本で、その希少価値の高さもこの商品の魅力です。 フランス北部・ノルマンディ地方産のリンゴでつくったカルバドスを、小型オーク樽で熟成し、2年以上熟成したものをブレンドしています。カルバドスに、ボトルに封じ込められたリンゴの甘みや香りがさらに加わり、マイルドでフルーティな味わいが特徴です。 食前酒・食後酒として最適で、同地方で生産されるカマンベールチーズとの相性は抜群です。紅茶に加えれば、リンゴの華やかな香りが際立ちます。また、肉料理に香り付けで使用すれば、お料理が「ノルマンディ風」に変身します！ カルヴァドス「ポム・ド・イヴ」が出来るまで 春、りんごの実がまだ小さい内に、実を空瓶の口から通し、瓶を木の枝に直接くくり付けます。こうすると、瓶の中でりんごが成長します。9月末にりんごが成熟すると、瓶とともに木から注意深く切り離されます。その後、アルコール度数45％のAOCカルヴァドスを瓶に注ぎ、りんごの実をアルコールに浸します。最低3週間〜4週間経過した後、瓶内に残ったカルヴァドスを空け、再度、アルコール度数45％のAOCカルヴァドスを瓶に注ぎます。4〜5週間後、瓶のカルヴァドスを再び空け、アルコール度数40％のAOCカルヴァドスを注ぎます。その後、瓶は封をされ、出荷可能になります。 このように、「ポム・ド・イヴ」の製造には、多くの時間・手間・技術が要求されます。天然の産物であり、工業的に量産することはできません。 ドメーヌ・ド・コクレル社 ドメーヌ・ド・コクレル社は1937年に設立して最初はシードルを製造し、その後コクレルの館を購入しました。ドメーヌ・ド・コクレル社の拠点はリンゴの産地としても有名なノルマンディー、ブルターニュ、メーヌの境界にあります。会社はその後発展を遂げ、1971年にはASBACH&CO.グループの傘下に入り、急速に成長を遂げました。1980年にはASBACHグループの販売ネットワークを通じて輸出を始めました。りんごを豊富に入手でき、周辺にアクセスの良い立地だったことから会社はその後も発展しました。1992年にはギネスが会社の所有者となり、1996年にはジャン・フランソワ・マルタンがドメーヌ・ド・コクレル社のオーナーとなり、現在では売上の半分が輸出で構成されています。 ご注文の合計金額5,250円以上で送料無料！ 商品は【 1週間〜10日前後 】より発送予定です。※メーカー在庫状況により、急な欠品または販売終了となる場合がございますので、予めご了承下さいませ_(_^_)_ ⇒ 詳しくは、コチラからどうぞ！ '■ こ の 商 品 を 買 っ た 人 は 、こ ん な商 品 に も 興 味 を 持 っ て い ま す ■'
販売店：リカー倶楽部グリーングラス ￥8,663 送料込 |
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