フェルネット ブランカ 700ml 39度★苦味と渋みで食後の消化を助ける★強壮用としても人気が高い | |
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アンゴスチュラ・ビターズ やウンダーベルクと同じような健康酒的なカテゴリに属します。FERNET BRANCAフェルネット ブランカ容量 ：700mlアルコール度：39度フェルネット ブランカ苦味と渋みで食後の消化を助けてくれるフェルネット・ブランカは1845年、イタリアのミラノのブランカ家が創製したビター系のハーブ・リキュールです。フェルネットとは、アルプス地方の「香草抽出液で造る薬の一般名称」だそうですが、このリキュールは、それを酒のかたちで飲みやすくした、いわゆる辛口の苦味酒になります。製法としてはゲンチアナ、カモミール、リコリス、ジンジャー、サフラン、リュバブ、東洋系スパイスなど、30種類のハーブ・スパイスを、ワインとブランデーの混合液に浸漬後濾過して、1年間東欧産大型オーク樽で熟成の上製品化されています。食後の消化を助ける食後酒として古くからイタリアではストレートで飲まれていましたが、最近では若い世代の間では強壮剤として効果があるとしてオンザロック、水割り、ソーダ割り、ジュース割りなど、様々な飲み方で親しまれています。フェルネット・ブランカはエスプレッソに加えてよりビターにしたり、ソーダやコーラで割るのがポピュラーな飲み方ですね。
販売店：酒専門店 ミツイ ￥1,960 送料別 |
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