パーカー98点生産者のスタンダードキュヴェ！[2008] シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ ドメーヌ・ド・クリスティア【YDKG-t】　　

パーカー98点生産者のスタンダードキュヴェ！[2008] シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ ドメーヌ・ド・クリスティア【YDKG-t】　　 ⇒ 赤白ロ泡いろいろ入って送料無料のバラエティー5本セット！! ⇒ パーカー95点超希少シャンパン！ ⇒ 【送料無料！】贅沢泡5本セット 　　「ショップ発イチオシワイン」コーナーに掲載！！ 　　　　『日本初上陸の新星』 鮮やかで深い紫色。甘いスパイスやドライフルーツの香りが華やか。充実した果実味のアタックが新鮮で、酸もフレッシュ。真っ直ぐに伸びたピュアな若々しさの中に、しなやかで落ち着いた甘いタンニンがあり、しっとりとした複雑味も堪能できる。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） シャトーヌフ・デュ・パプ （CHATEAUNEUF DU PAPE） 生産者（原語） ドメーヌ・ド・クリスティア（DOMAINE DE CRISTIA） 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称（AOC） シャトーヌフ・デュ・パプ（CHATEAUNEUF DU PAPE） ヴィンテージ 2008年 ぶどう品種 グルナッシュ（樹齢50年）　75％ シラー　15％ムールヴェードル　10％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下 　 <ブドウ品種の特性> 　クリスティアでの主要なブドウ品種はグルナッシュであり、全てのアペラシオンのほぼ85％に達します。この樹勢が強く繁殖力のある品種は、強風や旱魃に対する抵抗力に秀でており、プロヴァンスの気候にとても適したもので、黒果実、キルシュ、カシス、獣肉のアロマを与えます。 　約10％を占めるシラーは、酸化に強いブドウです。色調は濃く、しっかりとしたタンニンの骨格があり、ラズベリー、カシス、スミレ、コショウの香りを備えています。 　ムールヴェードルは約5％を占めています。タニックな骨格や、コショウ、獣肉、トリュフ、ガリーグの香りを備え、他品種とのブレンドを完成させます。 <栽培> 　ブドウ畑での作業はオーガニック農法の基準に従ってできるだけ自然な方法で行っており、2008ヴィンテージから公的な認証も取得しました。土壌やブドウ樹に対して、化学肥料や除草剤や殺虫剤は使われません。 　耕作や除草は区画や希望の収量に応じて行われます。ブドウ樹には硫酸銅や、時折イラクサの煎じ液で希釈した硫黄を年に4、5回散布します。ヒツジの糞などの有機肥料だけが使用されます。 　これは、冬季剪定、春季のブドウ樹の活動再開、6月の夏季剪定、7月のグリーンハーヴェスト、8月の除葉、9月の収穫と結びつき、畑の生命にリズムを刻みます。 <熟成> グルナッシュはコンクリートタンク内で、 シラーは木樽内で、18ヶ月間熟成。Chateauneuf-du-Pape [2008] Domaine de Cristia シャトーヌフ・デュ・パプ [2008] ドメーヌ・ド・クリスティア Domaine de Cristia ドメーヌ・ド・クリスティア 　エティエンヌ・グランジュオンによって70年前につくられたドメーヌで、2ヘクタールのグルナッシュの畑から始まりました。1963年に加わった息子のアランの熱意により更なる発展を遂げました。ブドウ栽培に情熱的だった彼はドメーヌの拡張に努め、シラーやムールヴェードルといった改良されたブドウ品種を植え、土壌の理解と尊重に基づいたクリスティアのアイデンティティを築きました。 　1999年にはバプティストとドミニクが、そして更に最近フローランが父のドメーヌに加わりました。彼らは優先事項として、フランス国内でも輸出市場でも商業的に成功するような、優れた熟成のポテンシャルを備えた、素晴らしい品質のワインを作るための最高の区画を選択することに注力しました。 　今日では三世代のブドウ農家が「ドメーヌ・ド・クリスティア」を産出する21ヘクタールの畑で情熱と技術を共有しています。「ドメーヌ・ド・クリスティア」のアペラシオン構成はシャトーヌフ・デュ・パプの赤が11ヘクタール、白が1ヘクタール、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュが1ヘクタール、コート・デュ・ローヌが4ヘクタール、ヴァン・ド・ペイが4ヘクタールとなっています。   まだ日本では比較的無名な生産者ですが、 その実力は、 スーパーハイレベル！ この注目の新星のワインを 皆さんも、是非お試しください！ 　

販売店：ワインショップソムリエ

￥4,935 送料別
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