山ぶどう使用のワンランク上をいく、フォーレ赤（ミディアムボディ）【国産ワインコンクール2008奨励賞3年連続受賞！】の山ぶどうの持つ味わいはそのまま、渋味、酸味のバランスのとれた中口の赤ワイン。