シレーニ セラーセレクション メルロ | |
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色赤容 量750mlぶどう品種メルロ主体味わい中口アルコール度数15％未満生産者シレーニ社産 地ニュージーランド/ホークス・ベイティスティングニュージーランドのメルロ。堅実なつくりです。ジューシィで豊かな果実味に、なめらかなタンニン。程よい酸。バランスのよさと飲みやすさはこのセラーセレクションを通じてのものです。お食事とともにどうぞ。備 考熟したプラムや黒系果実のアロマがあり、ホークスベイらしいメルロの特徴が良く表れています。滑らかでやさしいタンニン、芳醇で豊かな果実味、程よい酸。バランスの優れたこのメルロは若いうちから楽しむこともできますが4〜5年熟成させることも可能です。シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。ワイナリー名の“SILENI”は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者シレーニ神に由来しています。このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。ベースとなる品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。日常的に楽しんで頂くための新しい、スーパー・プレミアム・シリーズ。セラー・セレクション・シリーズのワインはリッチで柔らかな、親しみやすい手造りのワインです。若いうちから飲んでいただけますが、セラー熟成も十分可能で、2〜5年間熟成させるポテンシャルを持っています。
販売店：ワインダール ￥1,470 送料別 |
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