シレーニ エステート サティール ピノノワール | |
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色赤容 量750mlぶどう品種ピノノワールアルコール度数15％未満生産者シレーニ産 地ニュージーランド/ホークス・ベイテイスティング『SATYR（サティール）』とは、ギリシャ神話の酒神バッカスの従者のこと。エステートやセラーセレクション既存のシレーニのピノノワールに比べてソフトでチャーミングな印象です。熟したブラックチェリーの香りが口いっぱいに広がり、ベリー系の果実味が豊かです。アフターはタンニンが心地よく残ります。鶏肉やラムにもよく合います。備 考※予告なくヴィンテージが変更される場合があります。シレーニは1997年にグラエム・アヴリー氏がニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイに設立したワイナリーです。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、農作物の産地としても有名な地域です。また、緯度が高く、ボルドーのグラーヴのように、雨量が少なく温暖な気候に恵まれ、川砂利質の土壌にあり、そこから世界でも一流と目されるプレミアム・ワインを生産しています。1998年に初めてリリースして以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。ワイナリー名の“SILENI”は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者シレーニ神に由来しています。このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。シレーニ・エステートのチーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏はフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザスやオレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだベテランで、ニュージーランドはもちろん、アジア、世界各国のコンクールで数々の賞を受賞しています。特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーにこだわりのワインを造っています。伝統的な技術を生かしながら、複雑性があり豊潤なワインを生み出しており、どのワインも非常に飲みやすく、また熟成のポテンシャルも備えています。
販売店：ワインダール ￥1,890 送料別 |
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