クロ・モンブランプロジェクト・クワトロ・カヴァ・ブリュットClos MontblancProyecto Cu4tro Cava Brut N.V. | |
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VintageN.V.生産者クロ・モンブラン生産国スペイン/カタルーニャ州品 種マカベオ40％ チャレッロ40％ パレリャーダ15％ シャルドネ5％タイプ泡/白/辛口内容量750ml「クロ・モンブラン」スペインの中心地バルセロナから南に車で約一時間。カタルーニャ州コンカ・デ・バルベラに「クロ・モンブラン」のボデガがあります。畑はミネラル分に富んだバランスの良い肥沃な土壌に恵まれ、寒暖の差が激しい特別な自然環境が、ゆっくりと長い時間をかけてブドウを成熟させるため、ブドウに独特の豊かなアロマをもたらします。カタルーニャは「食の都」としても名高い地。海や山の豊かな食材を使った洗練された料理の数々は、美食家をも満足させる高いレベルを誇ります。進取の気性に富むからこそ、伝統料理がどんどん進化し、今やスペイン料理でも最先端を走る地域となっているのです。だからこそ、クロ・モンブランのワインも料理に合わせてモダンかつクオリティ高い仕上がりに。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」。美味しいものが溢れているカタルーニャの地にふさわしい、ナチュラルな味わいのワイン造りを行っています。4つの葡萄品種がブレンドされたクワトロ（スペイン語で「4」の意味）シリーズのシルバーボトル。いずれも個性ある4つの葡萄品種が見事に融合しています。《クロ・モンブラン プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ブリュット》淡く、緑色を帯びた輝き。細かく柔らかな泡が長く続きます。洋ナシや白桃の熟した香りに、かすかに花の蜜のニュアンスも感じられます。芳醇な果実味とさわやかな酸が綺麗に溶け込む、バランスのとれた味わい。
販売店：マリアージュ・ド・ケイ ￥1,533 送料別 |
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