2011 シレーニ・エステート セラーセレクション ソーヴィニヨン・ブラン【ポイント10倍キャンペーン実施中！】 | |
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生産国 ニュージーランド 生産地 ホークス・ベイ 生産者 シレーニ・エステート ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 種類 白ワイン ヴィンテージ 2011 コルクの種類 スクリューキャップ 容量 750ml 【このワインについて】メルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種に加え、ピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種まで、さまざまなブドウ品種を手がけているシレーニ。赤ワイン用ブドウの主力品種であり、シレーニが得意としているのが意外やメルロ。グラント・エドモンズ氏はかつてサン・テミリオンのシャトー・パヴィで働いていた経験もあることから、シレーニでも特に力が入れられており、ニュージーランドのワインコンテストではメルロで数々の賞を受賞しています。 また、メルロは黒ブドウの中で最も早熟なことから、気候が涼しい年でもよい出来となるため、ホークス・ベイでは特にメルロがよく栽培されています。【テイスティング・ノート】「青草のフレッシュな香りが春にぴったり！ニージーランド南島、マルボロ地区のワイナリーが造る、フレッシュなソーヴィニヨン・ブラン。グレープフルーツやハーブなど、豊かな香りがグラスを満たし、柔らかな酸味と硬質なミネラルが余韻を引き締める。バランスの良い仕上がりは料理全般と相性が良く、6 7度程度にしっかり冷やすとよりクリーンな印象になる。タプナードを添えたカナッペやスモークサーモンなどのパーティー料理とともに、アペリティフの1杯に。」(記事抜粋)
販売店：iWine Japan ￥1,695 送料別 |
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