【ケース買い】◎アルベット・イ・ノヤ シャレロ クラシック/アルベット・イ・ノヤ 750ml×12本 (白ワイン) 【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】お得なケース売りです。12本入り☆★☆ | |
 |
リーズナブルな価格で高品質！ 超オススメのスペインワインです。 スペインでいち早く有機農法に取り組んだ生産者。規定に沿って育てられた有機栽培ブドウを100％使用した、フレッシュでフルーティーな味わいは料理との相性も抜群です。 産 地 スペイン・カタルーニャ製 造アルベット・イ・ノヤぶどう品種 シャレロ 飲み頃温度 8℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。アルベット家は4代にわたりワイン造りを行ってきました。その歴史は、1903年に始まります。1980年、現当主ジョゼップ・マリア・アルベット・イ・ノヤ氏は、ブドウ本来の成長や成熟を妨げる農薬や殺虫剤などの使用に疑問を抱き、それらを一切使わないというブドウ栽培の原点に戻ることを決めました。そしてそうして出来た有機栽培ブドウを使ってワイン造りを行い、同時にバルク販売を止めて自社元詰めを開始しました。 「スペインの有機といえばアルベット・イ・ノヤ」というほど、先駆者として認知されると共に、常にチャレンジを続ける造り手として世界的に認められています。ブドウ本来の生長や成熟を妨げる農薬や殺虫剤等を一切使用しない有機栽培に戻ることは、計り知れない細心の注意と畑の手入れが必要になる上、生産性にも限界が出かねません。1980年代、まだフランスでも有機栽培への理解がなかった時代に、スペインでいち早く有機栽培を実践したという事実に先見性の高さがうかがえます。 アルベット・イ・ノヤの歴史は、1903年にJoan Albet i Rovirosa氏がブドウ栽培・ワイン造りを始めたことに始まります。その後1924年にJoan Albert i Carbo氏が醸造技術の再構築や最新設備を導入する事によりその品質は格段に向上しました。そしてJosep Maria氏が1979年から自社瓶詰ワインの販売を開始しました。彼らの醸造技術とその品質は世界中で認められ1999年にはスペインで最も権威あるコンクール“Zarcillos”で最優秀金賞に輝きました。ラベルのモチーフになっているのは糸杉。 ワイナリーを訪問するとまず目につくのが、きれいに手入れされたこの糸杉です。強い北風が吹きつける斜面にあるボデガ。糸杉は、畑を守る、ボデガのシンボルなのです。ワイナリーの畑は、北風を避けるために段々畑構造になっており、日照時間が長い南斜面にあります。ブドウの成長サイクルは季節により変化し、一年中ケアを続ける必要があります。待ち遠しい収穫までには、骨の折れる作業がたくさんあります。土壌には栄養分の高い肥料を与え、土壌の質を保つよう調節しなくてはならず、そのタイミングは的確でなくてはなりません。こうした作業は、有機栽培農法に準じて行われ、ワイン一つ一つの風味や品質を高めます。
販売店：ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ ￥12,793 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |