スマロッカ カバ・ロザートSumarroca Cava Rosado | |
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VintageN.V.生産者スマロッカ生産国スペイン/カタルーニャ州品 種ピ・ノワール50％ ガルナッチャ25％ モナストレル25％タイプ泡/ロゼ/辛口内容量750ml「スマロッカ」スペインの北東部、カヴァ でもお馴染みのペネデスは、魅力的でとても革新的な産地です。スマロッカ家は、1990年よりこの地でワイン作りを始めました。畑は500ヘクタールを所有。スペイン全土で栽培されているような伝統的な葡萄以外にも、フランス・ブルゴーニュやアルザスそれにボルドーなどの葡萄も積極的に栽培、試験的なものも含めるとその数は実に350種にも及びます。栽培 醸造の過程では品種の個性をよりよく表現するために、収穫を夜行うなどの細心の注意を払い、様々なタイプのワインを生産しています。葡萄は全て自社畑から。ワイナリーは現在最新の設備でセラーを拡張中。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。《スマロッカ カバ・ロザート・ピノ・ノワール》サーモンピンクの鮮やかな色合い通りの、果実味キレイなカバ。カジュアルながらも品の良さを実感、ピノノワール100％のスパークリングワインです。
販売店：マリアージュ・ド・ケイ ￥1,430 送料別 |
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