マ・デ・モニストロル カバ プレミアム ロゼ ブリュット 750ml【夏泡】クリュッグやドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコよりも好き！ | |
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ギフト対応 □商品説明25ヶ月以上かけて熟成された特別なロゼです。輝きのある美しい桜色。果実のいきいきとした風味が感じられます。野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます。□商品詳細 商品名： カバ プレミアム キュヴェ ロゼ ブリュット 原語表記： Cava Premium Reserva Rosé Brut ヴィンテージ： NV タイプ： ロゼワイン・発泡・辛口 容量： 750ml生産者名：マス・デ・モニストロル 産地： スペイン ペネデス CV 葡萄品種： モナストレル（70％）、ピノ ノワール（30％） 熟成：25〜30ヶ月間 残留糖度：5．40g／l 酸度：6．7 g／l その他： □受賞・評価 イギリスの新聞「ザ・ガーディアン」で17年間コラムを担当していたワイン評論家マルコム グリュックは、デカンター誌にて2001年ヴィンテージをとりあげ、「クリュッグやドンペリよりも好評だった！」と述べています。’06年が「ペニンガイド2011」で87点。−歴史あるボデガが、さらなる品質を目指して立ち上げた期待のブランド− マス デ モニストロルの葡萄園は、モニストル ダノイア地区にDOペネデスの中心に位置しています。そこは、かつては12世紀にさかのぼるシトー修道会の修道院でした。初期から、周囲の葡萄畑の葡萄を使った良質なスティルワインの生産と、伝統的な方法で造られたカバの生産に捧げられてきました。マシア レレウと呼ばれる古い領主邸は、マルケス デ モニストロルの一番年上の息子（レレウ）にちなんでいて、現在は訪問者のためのセンターとなっています。この地方の伝統的なカタロニアの建築スタイルで建てられた「マシア」は、新しい重力を利用したワイナリーとワインを熟成するための深い地下のセラーを持っています。さらに、赤ワインを熟成させるのに使われる8000個のフランスとアメリカ産のオーク樽があります。ワイナリーは地中海に隣接しており、アノイア川の谷間のゆるやかな斜面に位置する葡萄畑があります。そこでは、チャレッロ、パレリャーダ、マカベオのような地元の品種とともに、国際的な葡萄品種が熟します。土壌は、ここでは砂を含んだ石灰岩と川に近い高濃度の石灰石の混合です。高品質の葡萄は専門家のワイン造りの技術と出会い、そしてマス デ モニストロルの優れたワインをもたらします。
販売店：伊豆のワイン蔵 なかじまや ￥1,600 送料別 |
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