【ボデガ ヌマンシア テルメス】 ヌマンシア(Numanthia) [2005] []

【ボデガ ヌマンシア テルメス】 ヌマンシア(Numanthia) [2005] [] 今年の2月にワイン・アドヴォケートにて 98点を獲得したヌマンシア。 待望の新ヴィンテージ 『2005』 入荷いたしました。 ヌマンシアの名前の由来 〜バックラベルより〜 2100年前、古代ローマ人は「セルティベリカ戦争」 を征する為に20年もの歴史を要した。 スペインの歴史においてローマ軍に対し抵抗した 英雄ヌマンシアの名前は忘れ難い。 そして現代、私達も一世紀以上もの長い間、ブドウ園への 侵略を企むフィロキセラと戦い続けた。 この我々と同じ精神で侵略と戦った 英雄ヌマンシアの名は我々のワインにふさわしい。 品種 ティンタ・デ・トロ100% (樹齢70〜100年) 畑の面積 19.5ha 標高 平均700m 土壌 堆積土 仕立 ゴブレ 栽培密度 縦横共に樹の間隔は3m 収量 11hl/ha 醗酵 26〜28℃の温度管理にて9日間 1日2回のポンピングオーバー 醸し 軽いポンピングオーバーを行ないながら25日間 マロラクティック 醗酵 新フレンチオークにて 熟成 新フレンチオーク樽18ヶ月

販売店:酒宝庫 MASHIMO

¥7,875 送料別
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