待望の新入荷！ [2006] ヌマンシア DO トロ 750ml 赤 フルボディ | |
![待望の新入荷！ [2006] ヌマンシア DO トロ 750ml 赤 フルボディ](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakenoshimaya/cabinet/00098132/img10263402932.jpg?_ex=128x128) |
<2006ヴィンテージの特長>冬や春の降雨は畑に良い萌芽、開花や結実をもたらしました。夏場は乾燥し暑かった分、9 月に降った雨は実の成熟を適切に戻しました。収穫された葡萄は潜在アルコール、酸度、フェノール類の構成等すべての要素のおいてすばらしい成熟に達しており衛生状態も大変よく素晴らしい収穫でした。 ◆NUMANTHIA 2006 750ml 新ヴィンテージ ヌマンシア ・D.O.トロ ワイナリー：ヌマンシア・テルメス品種：ティンタ・デ・トロ100％（樹齢70〜100年）畑の面積：19.5ha標高：平均700m土壌；堆積土仕立：ゴブレ栽培密度：縦横共に樹の間隔は3m収量：20hl/ha 醗酵：10日間毎日パンチングダウンを行いながら26〜28℃にて醗酵。醸し：18日間軽いパンチングダウンを行いながら醸し。MLF：新バリックにてマロラクティック醗酵。熟成：4ヶ月毎に澱引きを行いながら新フレンチバリックにて醸造家：マルコス・エグレン
販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店 ￥7,980 送料別 |
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