[2005] ロング・シャドウズ ピロウエッツ Long Shadows Pirouette | |
![[2005] ロング・シャドウズ ピロウエッツ Long Shadows Pirouette](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/vindu268/cabinet/00346871/01445866/img58342722.jpg?_ex=128x128) |
←クリックで拡大しますモダン系ナパ・ヴァレー タイプ 赤 辛口 フルボディ 原産地 A.V.A. アメリカ ワシントン州 コロンビア・ヴァレー 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニョン：57％ メルロー：20％ シラー：14％ マルベック：5％ カベルネ・フラン：4％ アルコール度数 14.6％ ph：3.78 生産量 1693ケース 92点 - Wine Enthusiast 91点 - Connoisseurs Guide 91点 - Stephen Tanzer Intl. Wine Cellar PP（WAポイント）91 飲み頃：now The 2005 Pirouette features winemakers Agustin Huneeus and Philippe Melka. It is composed of 57% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 14% Syrah, 5% Malbec, and 4% Cabernet Franc aged for 22 months in 75% new French oak. Saturated purple in color, it offers aromas of wood smoke, earth notes, spice box, plum, black currant, and blueberry. The wine is seamless upon entry but a bit short in the finish. Perhaps a few years of bottle aging will fill it out. Long Shadows is the brainchild of Alan Shoup, longtime CEO of Chateau Ste-Michelle. It is a consortium of seven different labels, each with its own star winemaker who has a 25% share in the brand. The concept is that each “is dedicated to producing a single Columbia Valley wine representing a ‘best of type’ that reflects the winemaker’s signature style.” For the second straight year, every wine in this portfolio has achieved an outstanding rating. For this, the credit goes to Alan Shoup who put it all together. eロバート・パーカー・オンラインより 今をときめく生産者のフィリップ・メルカ。きっとアガスティンさんが引っ張り込んだのだろう。 タンニンが細やか、フェザーに似たスタイルながら、僅かスパイシー。甘いコーヒーな印象にモダン・ナパなスタイル。 今なら、一番このワインが飲み頃に近いのでしょう。 Vin du 268 大西力ロング シャドウズ それは世界の銘醸造家が集結して ★ピロウエッツ レッド ブレンド (Pirouette Red Blend) カリフォルニア ナパ・ヴァレー スタイル 【ワインメーカー】Agustin Huneeus, Sr. (アガスティン・ヒュネイアス・シニア) Philippe Melka (フィリップ・メルカ) カリフォルニア、ナパ・ヴァレーにあるクインテッサのオーナーとブライアント・ファミリーのワインメーカーの二人。 葡萄畑48% Columbia Valley, 24% Wahluke Slope, 9% Red Mountain,14% Horse Heaven Hills (Champoux, Wallula) 5% Yakima Valley(Boushey) 【2005年】 春は穏やかな天候で、夏と秋はほぼ完璧な生育コンディションに恵まれた。 6月中旬に暑くなり、7月、8月はずっと暑さが続いた。9月になると冷涼な気候になり葡萄は生理学的成熟を急がせることなく完全に熟し、素晴らしく凝縮し、熟して際立ったフレーバーを持ったワインをつくることができた。 【醸造】 完璧に熟した段階で収穫、手で選別し極上品質の房のみを申し分のない色とタンニンの抽出の為 最長40日間醗酵。 フランスのタランソー、サン・マルタン、エルミタージュ社製の樽(75%新樽)で22ヶ月熟成。 【テイスティングコメント】 スパイス、土っぽさのヒントと甘草の微妙な調子が織り合わさった皮革とブラックベリーを含む複雑で広いスペクトラムのアロマ。 最初はしなやかでしっかりとしたタンニンが中盤でリッチになり、フィニッシュの長い豊潤な口あたりの赤ワイン。 公式HPよりオルカさん参照 Vin du 268 大西力
販売店：Vin du 268 ￥8,043 送料別 |
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