【全国送料無料（ただし一部の地域と離島は除く）】アユーブ ピノノワール エステート 20084エーカーのブドウ畑から作られるレアなワインです。 | |
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・ヴィンテージ：2008・赤ワイン 750ml・使用品種：ピノノワール・味わい：辛口 フルボディ・産地呼称：オレゴン ウィラメット・ヴァレ・アルコール度数：コアの部分は澄み切った赤い色、エッジは驚くほど淡い色。芳しい香りは紅茶、キノコ、苔、杉を思わせる香りがゆったりと広がります。、果実のふくよかな感触と口中に広がる優しさとぬくもりが感じられ、アフターのシルキーなタンニンと酸はワインに気品と気高さを生み出し、長い余韻に導いてくれます。・評価：WS誌93ptアユーブワイナリーワイナリーオーナーは、モハメド・アユーブ氏。名前からわかるようにレバノン人でロサンゼルス近郊レストランで、シェフ兼ソムリエとして働き、無類のワイン好きが高じて自身のワイン造りを計画。ピノ・ノワールに適した畑を求めて、オレゴン各地を訪問。数年かけてオレゴン州ダンディーヒルに理想の土地を発見しました。南東に面した4エーカーの土地を開墾しオーガニック栽培で葡萄を植えたのが2001年の事です。2004年からワインを造り出し、2007年ヴィンテージはアドヴォケイト誌91ポイントを獲得しました。アユーブ ピノノワール エステート 20082008年は涼しい夏と好天に恵まれた長い秋で完璧な葡萄を収穫する事が出来ました。その葡萄を丁寧に醸し、葡萄のポテンシャルを完全に表現したのがこの2008年ヴィンテージです。
販売店：Katovino 加藤酒店 ￥7,650 送料込 |
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