【6000円以上お買い上げのお客様全国送料無料（ただし一部の地域と離島は除く）】ベントン・レーン ピノ・ノワール 2007ナパの有名ワインメーカーが本当につくりたかったのはこれ | |
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・ヴィンテージ：2007・赤ワイン 750ml・使用品種：ピノ・ノワール・味わい：辛口 ミディアムボディ・産地呼称：オレゴン ウィラメット・ヴァレー・アルコール度数：13.55%・熟成：フレンチオークで9ヶ月樽熟成輝きのある赤い色のこのピノ・ノワールは、ストロベリーやバラの花びらの香りとともに秋の落ち葉やチョコレートの香りが複雑に絡み合って香ります。 口に含むとピノ・ノワールらしいクラシックなチェリーの味わいにハイビスカス、根菜類やレッドリコリスのような味わいが広がります。しなやかさと溌剌さの両方を持ち合わせたこのワインはよくこなれたタンニンがあり、シルキーな喉越しでしっかりした味わいが楽しめます。ベントン・レーン・ワインズ80年代初頭、スティーヴ・ジラルドはナパ・ヴァレーにてジラルドというブランドでワインを造っていました。彼はピノ・ノワールを造りたかったのですが、そこはピノ・ノワールの生育には向いていない畑でした。ピノ・ノワールは特に栽培が難しい品種で、熱に大変弱く、もし生育時の気温が高すぎた場合にはぶどうが焼けた様な味になってしまうのです。評判の良いピノ・ノワールはオレゴンのように涼しい気候で造られていました。土壌、気候、風、雨量、日照量、風のパターン、氷温にならない日数、日光の強さ等を詳細に調べた結果、彼は世界で最高品質のピノ・ノワールが育つのはオレゴン州ウィラメット・ヴァレー、ユージーンからコーヴァリスの30マイル間であること確信しました。そこはオレゴン州の多くのワイナリーが位置する場所から120マイル（192km）も南に下ったところでしたが、彼は多くのワイナリーはワインを売るためにその場所にあるだけで、最高のピノ・ノワールを産する土地ではないということを知っていたのです。様々な場所を調査し、幾度も土まみれになって、ついにサニーマウントという古いヒツジの放牧場を見つけました。まさしくそこはすばらしいピノ・ノワールを育てるために、たったそれだけの理由でこの世に存在するかのようでした。サニーマウントはユージーンからコーヴァリスの間、谷の霧が出るラインの上、しかし風の強い峰よりは下の方に横たわっています。斜面は南東に面しているのでブドウは朝日を浴びる事ができます。また、斜面はなだらかに下っており、そのため霜の心配がさほどありません。西側は大きな山に守られており、嵐の直撃を避けてくれます。そういうわけで他の北や南の場所と比べて日当たりがよく天候に恵まれているという意味で“サニーマウント”と名付けられたのです。ユージーンとコーヴァリス間を飛ぶパイロットはサニーマウントのことを“キーホール”と呼んでいます。曇りの日でもここだけはぽっかりと穴が空いたように晴れていて、そこを飛ぶことができるからです。しかし良いことばかりではありませんでした。サニーマウントの地価は高すぎたのです。ジラルドはそこを切望しながらもチャンスを待つことにしました。それから5年余りの間、土地の価格は下落し続け、サニーマウントの元のオーナーは銀行に売却、そこで彼はパートナーのカール・ドマーニ（現ナパ、スタッグスリープ地区のキホーテワイナリーのオーナー）と共にその1860エーカーの放牧場を購入することに成功、1989年にピノ・ノワールを植え始めました。1998年にワイナリー、オフィス、テイスティング・ルームが入る複合施設が建設されるまでは地元のワイナリーを借りて生産されました。現在は126エーカーのピノ・ノワールの畑を所有、年間約20000ケースを超えるワインを生産しています。 2006年度世界のトップ100ワイナリーの中に選ばれた実力派です。ピノ・ノワール 20072007年はベントン・レーンのヴィンヤードは例年よりも暖かい春を迎えました。この暖かな天候が6月の中旬まで続き、その後はちょうどブドウの花が咲き、受粉をするのに最適な、乾いて風の強い日が続きました。夏は通常より涼しく熱波もありませんでしたのでゆっくりとブドウは成長しました。9月の終わりから10月のはじめにかけて雨の日がありブドウの完熟度が心配されましたが、ほとんどのブドウは幸運にも雨が降り出す前に熟し、低めの気温がカビの発生を防ぎました。全体的にアルコール度数は低めですが、生き生きとして香り高くほどよいタンニンとちょうどよく熟した果実の味わいが特徴のブドウとなりました。
販売店：Katovino 加藤酒店 ￥4,140 送料別 |
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