タヴェル・ロゼ　]【辛口】　750ml.2009年フランス（ロゼ）ワイン.ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ　!!

タヴェル・ロゼ　]【辛口】　750ml.2009年フランス（ロゼ）ワイン.ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ　!! モルドレは、パリのコンクールで、毎年金賞を受賞していますが、瓶には「金賞受賞」シールを貼らないで、「モルドレ」をブランドにしている。デロルム氏が言うには『本当のタヴェル・ロゼは、ブラインドでテイスティングして、赤ワインだと思えるようなイメージのワイン。』です。ワインは、若い中は、赤い果実(ストロッベリー・ラズベリー等）や新鮮なアーモンドの花の香り等が感じられ、熟成するとドライフルーツの香り等が感じられる。「コート　デュ　ローヌ南部のスーパースター、クリストフ　デロルムは、ローヌ河右岸のタヴェルで今最も注目されている生産者です。1987年に父親のフランシス　デロルムによって設立されたのですが、それ以前はフランシスと共に、原子力発電所の防護服を造る仕事をしていました。ある時、フランシスに、「ワインを造りたいか」と聞かれて、クリストフは「私は自然が好きだし、土が好きだからやってみたい」と言ったそうです。1989年に父親が交通事故にあって以来、クリストフが中心になって46haの畑の中から、タヴェル、ロゼ、シャトーヌフ　デュ　パプ、リラック、コート　デュ　ローヌなど約20万本の見事なワインを産出しています。感性でワイン造りをしており、マニュアルは一切なく、ヴィンテージごとに醸造方法は異なります。」

販売店：Ocean北海道

￥2,709 送料別
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