ヴァン・ド・ターブル・ルージュ・ピノワール・デ・ソワフ[2009]（レ・ヴァン・コンテ） | |
![ヴァン・ド・ターブル・ルージュ・ピノワール・デ・ソワフ[2009]（レ・ヴァン・コンテ）](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kouno/cabinet/img56873694.jpg?_ex=128x128) |
■ボワルカの新井さんが造りたいピノ・ノワールをいとも簡単に造って、ちょっとやきもち？のような気分と書いてありました。（笑）天然アルコールは、やや軽めの11.33度ですが味わいは、ブルゴーニュを感じさせる透明化のある上品な酸と中程度のボディのバランスが絶妙。今はやや還元的なので、デカンタするか大きめのグラスでユックリと味わいたい1本です。ACブルがまだ高いこのご時勢。代わりのデイリー・ピノとして楽しんで見て下さい。
販売店：尾張一宮・河野酒店 ￥1,995 送料別 |
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