ヴァン・ド・ペイ・ドック・dA・シャルドネ[2010]　アストラック

ヴァン・ド・ペイ・ドック・dA・シャルドネ[2010]　アストラック 新ヴィンテージになりました！2008はリアルワインガイド27号（2009.9月15日発刊）祝！表紙を飾る旨安ワイン大賞！土壌　　粘土質・白亜質で砂利が多い葡萄畑　　生産量は65hl/ha使用品種　　シャルドネ100％醸造　　　ろ過、清澄後、18℃で24日間発酵熟成　　　25%をオーク樽で熟成色　　　明るい緑色がかった黄色香り　　　　はっきりとしたトロピカルフルーツや ドライフーツ、ナッツのアロマ味わい　　　ヴァニラのノートがあり、デリケート なフレーヴァー料理　　　貝類、シーフード、白身の肉料理など度数　　12.5％輝きのある麦わら色。フレッシュでヴォリュームのある豊かな果実の香り。柑橘系フルーツ、熟したグレープフルーツ、白桃、それからほんのりトロピカルな感じもあります。味わいは極めてシンプル、品の良い果実味、ほのかなミネラル感、甘辛酸のバランスの良い本当に美味しいワイン。人によってはブルゴーニュのマコンの白と間違えてしまうのでは!？　（2009.9．15　ワインマルシェまるやま　鈴木　今飲んで87　ポテンシャル87+　トマトのブルスケッタと　音楽はローズマリー・クルーニーのブルー・ムーン） 千円以下のシャルドネとして 比類なき品質。そして 誰からも好かれる味 品種：シヤルドネ100％。 生産本数：不明ながら、ドメーヌは50haの畑を所有 していることから相当数が生産されていると推測される。 ドメーヌ・アストラックはラングドックの旨安帝王ドメーヌ・ ポール・マスが運営し、今回選ばれたシャルドネ以外にも 相当数の種類のワインを造っている。 日本にはメルロやピノ・ノワールなど7アイテムが入荷。 このワインは記憶に新しい方も多いと思う。なにせ前号で旨安大賞を取り、表紙も飾った千円以下のビックリ旨安だから。もちろんヴィンテージも輸入元も同じで購入店が異なるのみ。前回とのボトル差も全くなかった。ワインは優しく、ミネラルもしっかりの、黄色いフルーツ風味の美味しいもの。妙な自己主張の全くない全方位方向性のギャラと味わい。ともかくジューシーで本当に素直に美味しい。 そういうワイン。皆が好き。祝7位！。 今飲んで88+ ポテンシャル88+ 飲み頃予想　今〜2029 リアルワインガイド28号  リアルワインガイド27号祝！表紙を飾る旨安ワイン大賞！ ブラインドテイスティング終了後の銘柄オープンで 値段を知った全ティスターは、いつものように ひっくり返った。「きゅ900円！？」。 もう、こんな値段でいいのか？というハチャメチャな ハイCPワインなのだ。ボディは適度な厚みと トロみを持ち、ハニーレモンと桃の甘い風味と 心地良い苦みが純粋に美味しい。生産者アストラックは、本誌19号で旨安大賞を取ったトワベー・エ・オウモン を造っている南仏旨安の帝王ドメーヌ・ポール・マス が運営している。 　ともかくここの赤も旨安賞を取ったので、 今回は仲良く2本が表紙に登場。 う〜む、ポール・マスとエステザルグ、恐るべし。 今飲んで88+ ポテンシャル88+ 飲み頃予想　今〜2019 リアルワインガイド27号コストパフォーマンスの高いワインを 産するラングドックの優良ドメーヌドメーヌ・アストラックはコトー・リムーザンCoteaux Limouxinに 50haの敷地を所有し、うち11haはAOCリムー、39haはヴァン・ド・ペイ・ドックに属しています。シャルドネ、モーザック、シュナン、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン、カベルネ、メルロー、シラー、ピノノワールと、マルベックを生産しています。その素晴らしい土壌と気候により、このドメーヌは名声を築いています。1802年以来、ドメーヌ・アストラックは品質の高いワインの生産者として評判です。2003年にマス家ジャン・クロード・マスおよびマイケル・マスが経営権を購入し、運営にあたっています。

販売店：ワインマルシェまるやま

￥934 送料別
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