ラダージョ デ ゼサール ルージュ 2008ボルドー右岸の高級赤ワインに匹敵する豊かなボディーと複雑味を備えたお買い得ワイン！ | |
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■タイプ 赤 ■ボディー 重■産地 シュッド ウエスト（南西地方） （France） AOC ベルジュラック ■ぶどう品種 メルロ80％ カベルネ・ソーヴィニョン10％ カベルネ・フラン10％■醸造 フレンチオークオークのバリック樽で14ヶ月熟成（新樽50％）■生産者 シャトー・デ・ゼザール （パスカル・キュセイ）■アルコール度数 14％麦ちゃんテースティングコメント2008年（2012年6月15日試飲）カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、ミルキーな要素、ヴァニラ香、カラメル香、ナッツ、カカオ、樽から由来する木質香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、埃っぽい要素、大地のイメージなど複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮感ある果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸があり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めに感じますが、尖ったところはなくあくまでもシルキーで柔らかい印象です。力強く飲み応えありますが、繊細で柔らかくバランス良くまとまっています。余韻は長く、後味に濃縮した旨味豊かな果実味とシルキーなタンニンがいつまでも残る印象です。濃い果実味ですが、繊細で柔らかく、旨味の要素が徐々に広がる素晴らしいヴィンテージです。麦ちゃん評価 4.1〜4.15点麦ちゃんテースティングコメント2006年ブラックベリーのジャム、カシスなどを思わせる濃い果実の香り、ミルキーな要素、ヴァニラ香、埃っぽい要素、大地のイメージ、カカオやナッツ、樽熟成に由来する木質香などを感じます。口の中に濃縮した濃い果実味が広がります。適度な酸があり骨格がはっきりした飲み応えある味わいです。タンニンは強く、収縮するものを感じます。前ヴィンテージに比べ、果実の旨みの要素が口中で広がりませんが、余韻もやや長く標準以上の味わいです。麦ちゃん評価 3.9〜3.95点ラダージョ・デ・ゼサール・ルージュ良い年にしか造られないゼザールのスペシャルキュヴェアダージョは音楽用語で「ゆるやかに」という意味ボルドー右岸の高級赤ワインにまさに匹敵する品質！ Sud-Ouest シュッド・ウエスト 南西地方 ボルドーの東側からスペインとの国境国境ピレネー 山脈の麓に至るかなり広い範囲のワイン産地は、 シュッド・ウエストと呼ばれています。 日本ではあまりなじみのないワイン産地ですが、その 地域ごとの特色を備えた高品質なワインが造られて います。ベルジュラック地区は、ボルドーのすぐ東に 位置するため、ボルドーで栽培されている蒲萄が主 に生産されています。 しかも価格は大変リーズナブルなものが多く、注目の ワイン産地と言えるでしょう。 シャトー デ セザール コストパフォーマンスの高いワインを信念持って造る生産者 1984年にパスカル・キュセイ氏が2歳年上の兄ローラン、そして両親と共にワイン造りをスタートさせました。現在、46haの葡萄園 を所有、赤用が19ha、白用が27haです。土壌は石灰岩と粘土質で、収量を抑え、肥料は100％オーガニックなものを使用してい ます。 パスカル・キュセイ氏はワイン造りについてこう語っています。 「私はワイン造りでは絶対に金持ちにならないし、なれない。何故なら、こんなコストパフォーマンスの高いワインをこの地域で誰 が造っているのだろうか？それが私の絶対的な自信である。それが出来るのは、私がワインの仕事自体がとても好きだからであ り、また職人にはなれるがビジネスマンにはなれないからだ。21世紀はもうテクノロジーの時代ではない。そもそも私のワインは テクノロジーには頼らない。そのためにひたすら葡萄造りに専念する。つまり化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手 をかける。それが私の意味する自然を尊重することに他ならない。私は、ワイン造りの90％が自然の力によるものだと信じている。 そして残り10％は理解できない未知の部分を持つ。私にはその10％の未知の世界が面白くて仕方がない。私のワインはどこの コピーでもない。私のワインなのだ。テクノロジーに頼ると品質が画一化してしまう。私は最高の畑を持っているし、自然だけを相 手に働くので、各品種が個々の個性を持った良いワインを造り出してくれる」 「最高峰の特別なワインをたった1樽だけ造っても、多くの人には知られないし、飲んでもらえないのでは意味がない。 だから私は、安くておいしいワインをたくさん造る。」
販売店：ワインブティックヴァンヴァン ￥2,260 送料別 |
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