オクフェナー・ボクシュタイン・シュペートレーゼ[2006]年・ハインツ・ワグナー博士家元詰Ockfener Bockstein Riesling Spatlese [2006] Weingut Dr. Heinz Wagnar | |
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年代 造り手 [2006]年 ハインツ・ワグナー 生産国 地域 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー 村 シュペートレーゼ タイプ 白・甘口 内容量 750ml 【 ザールブルガー】 【 ドイツワイン】【 ドクター ワグナー】【 ドイツ 白】【 白 甘口】【 甘口 白】【 アペリティフ】【 ディジェフティフ】【 アペリティフワイン】【オクフェナー ボクシュタイン】【オクフェン】【ディジェフティフ】【食後酒】【デザートワイン】【ザール シュペートレーゼ 】【モーゼル ザール ルヴァー 】【うきうきわいん】【ウキウキワイン】【ワイン通販】【通販ワイン】【】オクフェナー・ボクシュタイン・シュペートレーゼ[2006]年・ハインツ・ワグナー博士家元詰 Ockfener Bockstein Riesling Spatlese [2006] Weingut Dr. Heinz Wagnar ドイツワインファン大注目！世界のベスト100ワインに選ばれたことのあるワグナー博士家！エゴンミュラー家と肩をならべる高品質ザールワインでありながら半額以下の良心的なプライスで提供してくれるハインツ・ワグナー博士家の最高一級畑からの入手困難シュペートレーゼ！しかも大人気で収穫量も少なくて有名な2006年！このワインでステファンタンザー「インターナショナルワインセラー136号」で89点獲得！非常にクリーンなボディ繊細さも際立った典型的なザールワインが極少数入荷！オクフェナー ボクシュタイン シュペートレーゼ[2006]年 ハインツ ワグナー博士家元詰 エゴン・ミュラーと肩を並べる 高品質ザールワインを 半額以下の価格で提供する ハインツ・ワグナー博士！ ▼ ハインツ ワグナーに寄せられた賛辞の数々 ザールと言えばエゴン・ミュラーといわれるほどの超有名蔵と比べ、彼 ハインツ・ワグナーの名は全く無名に近いものですが、彼程ワイン造りにその身を捧げている人は、世界中のワイナリーを回りましたが、他に会ったことがありません。畑仕事から醸造、セラー内での作業もすべて彼自身が行なっており、彼の育てたワインは、どんな有名な醸造元と比べてもまったくひけをとりません。機械での作業が不可能なたいへん険しい斜面にリースリングのみを植え、その醸造法は頑固なまでに伝統的です。近年、ドイツワイン生産者の間で誰もがよりクリーンなワインを造ろうとハイテクにはしり、ワインからいろいろ複雑なエキス分を取り除いてしまう傾向がありますが、ワグナーは、彼のワインの風味が弱まってしまうのを嫌い、昔ながらの製法を守っています。彼のワインは、酸味が多すぎると言う人もいますが、彼は、『もし酸を弱めたら、果実味も風味も弱まってしまうし、何よりそんなことをしたら私のワインではなくなってしまう。』と言いまったく妥協せず、まさに他の若い古典派のドイツワイン生産者のお手本ともなるべき人物といえます。 スチュワート ピゴット「ライフ ビヨンド リープフラウミルヒ」 何故この生産者のワインが素晴らしいかはっきりさせるのは難しいが、ふたつの重要な要因は、厳格に選別した収穫と忍耐と用心深さによって形成されたワイン造りの哲学である。ほら穴のようなセラーの中で、樽の中で熟成するワインの邪魔を出来るだけしないようにする。ザールブルガー ラウシュからのより豊かでスパイシィなワインと、より有名なオクフェナー ボクシュタインからのエレガントで繊細なワインの間の判定はたいてい困難である。 スチュワート ピゴット「ワイン アトラス オブ ジャーマニィ」 ★★★（赤） ザールブルグにある葡萄園。トロッケンを含む多数の上質ワインを産する。 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック 第7版」 もしあなたが、お手本通りのミネラルや花のような香りのリースリングであり、たいへんな価値の源を探しているなら、ハインツ ワグナーをチェックして下さい。オクフェナー ボクシュタインとザールブルガー ラウシュからのふたつのQ.b.A.は、辛口で強烈で非の打ちどころのない、造りのしっかりしたリースリングの中で素晴らしい掘り出しものです。 ロバート パーカー Jr. 「ワイン アドヴォケイト」 現在、ちょうど70歳を過ぎたハインツ ワグナーは、オクフェンとザールブルグの最も急な斜面にある素晴らしい畑から、かれこれ50年近くも卓越したリースリングを造り続けている。そのスタイルは究極のクラシックであり、常にドライ寄りで、爽快感があり、若いうちは非常に引き締まった酸が感じられる。1997、1999、2003 年はすべて素晴らしい。もっと重要なことは、過去3年間、彼は受けを狙うことなく、極めて一貫性のあるワインを造っていることである。探す価値のあるワインだ。 スティーブン タンザー「インターナショナルワインセラー136」 Ockfener Bockstein Spatlese ■白 甘口 ■葡萄品種：リースリング ■残留糖度：74.6g/l ■酸度：7.9g/l ‘06年は、収穫量は少ないものの、非常にクリーンなボディで繊細さの際立った、典型的なザールの味わいになりました。‘06年は「インターナショナルワインセラー136」で89点。 ▼ インターナショナルワインセラーのテイスティングコメント トロピカルフルーツ、スイカズラ、そしてレモンオイルの香り。たっぷりとしたグァバの果実味とジューシィな舌触りがこのワインに極めて女性らしい印象を与えている。 長くエレガントなフィニッシュの中に生き生きとしたミネラルが感じられる。89点「インターナショナルワインセラー136」 ドイツワインファン大注目！世界のベスト100ワインに選ばれたことのあるワグナー博士家！エゴンミュラー家と肩をならべる高品質ザールワインでありながら半額以下の良心的なプライスで提供してくれるハインツ・ワグナー博士家の最高一級畑からの入手困難シュペートレーゼ！しかも大人気で収穫量も少なくて有名な2006年！このワインでステファンタンザー「インターナショナルワインセラー136号」で89点獲得！非常にクリーンなボディ繊細さも際立った典型的なザールワインが極少数入荷！
販売店：うきうきワインの玉手箱 ￥2,919 送料別 |
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