ヴァインハイマー・キルヒェンシュトック・フクセルレーベ・アウスレーゼ[2009]年・ハインフリート・デクスハイマー家元詰WEINHEIMER KIRCHENSTUCK Huxelrebe Auslese [2009] Weingut Heinfried Dexheimer

ヴァインハイマー・キルヒェンシュトック・フクセルレーベ・アウスレーゼ[2009]年・ハインフリート・デクスハイマー家元詰WEINHEIMER KIRCHENSTUCK Huxelrebe Auslese [2009] Weingut Heinfried Dexheimer 年代 造り手 [2009] ハインフリート・デクスハイマー家 生産国 地域 ドイツ ラインヘッセン 村名 アウスレーゼ タイプ 白・甘口 内容量 375ml 【アペリティフ 】【ドイツ　白　甘口 】【トロッケンベーレン　アウスレーゼ 】【ベーレン　アウスレーゼ 】【アイスワイン 】【デクスハイマー家 】【ヴァインハイマー・キルヒェンシュトック 】【フクセルレーベ　100％ 】【うきうきわいん】【ウキウキワイン】【ワイン通販】【通販ワイン】【】ヴァインハイマー・キルヒェンシュトック・フクセルレーベ・アウスレーゼ[2009]年・ハインフリート・デクスハイマー家元詰WEINHEIMER KIRCHENSTUCK Huxelrebe Auslese [2009] Weingut Heinfried Dexheimer ドイツ甘口ワインファン！アイスワインファン！世界三大貴腐ワインファン大注目！ドイツ最高級ワイン！T.B.Aクラスに匹敵する完成度と糖度！！ベーレンアウスレーゼとしてリリースできるところを思い切ってアウスレーゼに格下げ！ドイツ甘口ワインファン感涙の逸品です！濃いゴールデンカラー！ハチミツやアプリコット、紅茶、そしてほのかに青りんごの爽やかさを感じる長い余韻！究極TBAクラスの格下げ究極アウスレーゼがインポーターさんとの協賛ビックリプライス！！で少量入荷！ヴァインハイマー　キルヒェンシュトック　フクセルレーベ　アウスレーゼ[2009]年　ハインフリート　デクスハイマー家元詰 ドイツ最高級TBAクラスに 匹敵する完成度と糖度！ ベーレン・アウスレーゼとしてリリース できるところを、思い切って格下げ！ ワイン造りをするまったくの個人生産者です。畑はハイマースハイムを中心に6．27haを所有し、栽培している葡萄品種は、バッフス、ミュラー　トゥルガウ、フクセルレーベなど多種にわたっています。 60〜70%が甘口、残りがやや辛口と辛口仕立てになっています。甘口はタンクで保存すると品質が悪くなるので、リッターボトルで保存し、必要に応じて小瓶に移し替えます。ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストも抑えることに成功しています。 アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、この度ご紹介するワインの多くは、日本のお客様ために特別に瓶詰めしていただきました。デクスハイマーは「ねらって造るから、これだけハイクラスのワインがたくさん出来る。他の人が摘み取り終わった後も粘り強く待っている。それも結構神経が疲れるものだ。」と、おっしゃっていました。 Weinheimer Kirchenstuck Auslese ■ ブドウ品種：フクセルレーベ ■ 残留糖度：152.4g/L エクスレ度は149度。あと1度でトロッケン・ベーレン・アウスレーゼに達するほどの完成度です。アイスワインやベーレン・アウスレーゼといっても過言ではない品質です。 色は濃い黄金色、ハチミツ、アプリコット、紅茶、そしてほのかに青りんごの爽やかさを感じることができる長い余韻があります。 【エクスレ度とは？　格下げってすごいこと？】 エクスレ度とは、収穫されたブドウを糖度を表す数値です。ドイツでは、このエクスレ度がワインの格付の一つとして厳格に管理されています。上の格付のワインを生産することは、生産者にとって自分のブドウを評価する大事な指標と捉えています。デクスハイマー家も、完熟したブドウを一粒一粒選りすぐってこのワインを造りました。本来はベーレン・アウスレーゼクラスのエクスレ度です。しかし、この品質のものをこの価格でリリースしたい、この価格でリリースするならベーレン・アウスレーゼを名乗る訳にはいかない、ということをデクスハイマー家とインポーターさんで話合い、この特別なワインが誕生しました。 ドイツ甘口ワインファン！アイスワインファン！世界三大貴腐ワインファン大注目！ドイツ最高級ワイン！T.B.Aクラスに匹敵する完成度と糖度！！エクスレ度はなんと！！149度！あと1度でトロッケン・ベーレンアウスレーゼに達するほどの完成度！それでもベーレンアウスレーゼとしてリリースできるところを思い切ってアウスレーゼに格下げ！ドイツ甘口ワインファン感涙の逸品です！濃いゴールデンカラー！ハチミツやアプリコット、紅茶、そしてほのかに青りんごの爽やかさを感じる長い余韻！究極TBAクラスの格下げ究極アウスレーゼがインポーターさんとの協賛ビックリプライス！！で少量入荷！

販売店：うきうきワインの玉手箱

￥1,554 送料別
？？？
このジャンルのトップへ戻る